Tofu con Thermomix

Tofu con Thermomix

Esta receta de tofu con Thermomix es fácil de preparar y una excelente opción para una comida vegetariana saludable. El tofu se mezcla con sabrosas especias y se cocina a la perfección.

Acompañamiento Sugerido

Este tofu es delicioso servido con arroz integral y verduras al vapor. También puedes acompañarlo con una salsa de soja baja en sodio para darle más sabor.

Detalles de la Receta

• Dificultad: Fácil
• Porciones: 4 porciones
• Origen e Inspiración: Cocina vegetariana
• Valor Nutricional: Bajo en calorías, alto en proteínas

Ingredientes

• 1 bloque de tofu firme (400 g)
• 2 cucharadas de aceite de sésamo
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
• 1 cucharadita de ajo picado
• 1/2 cucharadita de pimentón
• 1/4 cucharadita de pimienta roja triturada (opcional, para un toque picante)
• Sal y pimienta al gusto

¿Cómo Preparar Tofu con Thermomix?

1. Comienza por escurrir el tofu y cortarlo en cubos de aproximadamente 2 cm.
2. En el vaso de la Thermomix, agrega el aceite de sésamo, la salsa de soja, el jengibre rallado, el ajo picado, el pimentón y la pimienta roja triturada (si la estás utilizando). Mezcla durante unos segundos a velocidad baja para combinar los ingredientes.
3. Agrega los cubos de tofu al vaso y mezcla durante unos segundos a velocidad baja para que se impregnen bien con la marinada. Deja marinar durante al menos 15 minutos.
4. En una sartén grande antiadherente, calienta un poco de aceite a fuego medio. Agrega los cubos de tofu y cocínalos hasta que estén dorados y crujientes por todos lados, girándolos ocasionalmente.
5. Sirve caliente y disfruta de tu tofu con Thermomix.

Consejo y Selección de Compra

Cuando compres tofu, busca la variedad firme para esta receta, ya que mantendrá su forma durante la cocción. También puedes encontrar tofu con diferentes sabores, como a hierbas o a pimienta, para variar el sabor de tu plato.

Información del Ingrediente Principal

El tofu es una excelente fuente de proteínas vegetales y es conocido por ser bajo en calorías. Es versátil y puede absorber fácilmente los sabores de los ingredientes con los que se cocina. Además, es una opción ideal para dietas vegetarianas y veganas.

¡Descubre esta deliciosa receta de tofu con Thermomix! Una opción saludable y deliciosa para tus comidas vegetarianas. #RecetaVegetariana #Tofu #ComidaSaludable

• Nombre de la Imagen: tofu-thermomix.jpg
• Alt de la Imagen: Tofu con Thermomix
• Leyenda de la Imagen: Tofu con Thermomix en salsa de soja
• Descripción de la Imagen: Tofu crujiente cocinado con Thermomix en una sabrosa salsa de soja.