Tofu con Thermomix

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Tofu con Thermomix

Esta receta de tofu con Thermomix es fácil de preparar y una excelente opción para una comida vegetariana saludable. El tofu se mezcla con sabrosas especias y se cocina a la perfección.

Acompañamiento Sugerido

Este tofu es delicioso servido con arroz integral y verduras al vapor. También puedes acompañarlo con una salsa de soja baja en sodio para darle más sabor.

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: 4 porciones
  • Origen e Inspiración: Cocina vegetariana
  • Valor Nutricional: Bajo en calorías, alto en proteínas

Ingredientes

  • 1 bloque de tofu firme (400 g)
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • 1/2 cucharadita de pimentón
  • 1/4 cucharadita de pimienta roja triturada (opcional, para un toque picante)
  • Sal y pimienta al gusto

¿Cómo Preparar Tofu con Thermomix?

  1. Comienza por escurrir el tofu y cortarlo en cubos de aproximadamente 2 cm.
  2. En el vaso de la Thermomix, agrega el aceite de sésamo, la salsa de soja, el jengibre rallado, el ajo picado, el pimentón y la pimienta roja triturada (si la estás utilizando). Mezcla durante unos segundos a velocidad baja para combinar los ingredientes.
  3. Agrega los cubos de tofu al vaso y mezcla durante unos segundos a velocidad baja para que se impregnen bien con la marinada. Deja marinar durante al menos 15 minutos.
  4. En una sartén grande antiadherente, calienta un poco de aceite a fuego medio. Agrega los cubos de tofu y cocínalos hasta que estén dorados y crujientes por todos lados, girándolos ocasionalmente.
  5. Sirve caliente y disfruta de tu tofu con Thermomix.

Consejo y Selección de Compra

Cuando compres tofu, busca la variedad firme para esta receta, ya que mantendrá su forma durante la cocción. También puedes encontrar tofu con diferentes sabores, como a hierbas o a pimienta, para variar el sabor de tu plato.

Información del Ingrediente Principal

El tofu es una excelente fuente de proteínas vegetales y es conocido por ser bajo en calorías. Es versátil y puede absorber fácilmente los sabores de los ingredientes con los que se cocina. Además, es una opción ideal para dietas vegetarianas y veganas.

¡Descubre esta deliciosa receta de tofu con Thermomix! Una opción saludable y deliciosa para tus comidas vegetarianas. #RecetaVegetariana #Tofu #ComidaSaludable

 

  • Nombre de la Imagen: tofu-thermomix.jpg
  • Alt de la Imagen: Tofu con Thermomix
  • Leyenda de la Imagen: Tofu con Thermomix en salsa de soja
  • Descripción de la Imagen: Tofu crujiente cocinado con Thermomix en una sabrosa salsa de soja.
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