Esta receta de Pescado a la mantequilla es súper sencilla, con un exquisito sabor, rico, sano nutritivo y muy fácil de preparar, aprende a elaborar esta receta de pescado paso a paso con el vídeo que hemos preparado para ti.
Puedes servir acompañar con arroz blanco, papas sancochadas y una ensalada.
Ingredientes:
- 2 filetes de pescado
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1/2 cebolla finamente picado
- Un vasito de vino blanco
- Aceite
- Sal-pimienta al gusto
Preparación:
- Agregamos las tres cucharadas de mantequilla a la sartén caliente a fuego bajo, dejamos que se derrita.
- Luego agregamos la cebolla picada, revolvemos y la dejamos hasta que la cebolla este transparente unos dos minutos.
- Añadimos los filetes de pescado, salpimentamos al gusto y lo bañamos con la mantequilla a fuego medio, esperamos unos 8 minutos aproximadamente y lo volteamos y otros 6 minutos por el otro lado.
- Agregamos el vino blanco, bañamos con el vino hasta que se incorpore bien con la mantequilla.
- Esperamos unos 5 minutos hasta que espese la salsa.
- Y ya está listo para disfrutar, es hora de disfrutar de este delicioso pescado a la mantequilla con vino blanco.
Nota:
Como sustituir el vino blanco:
Mezclando media taza de agua, dos cucharadas de vinagre blanco y una cucharadita de azúcar.
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