Pescado al Vapor

Recetas relacionadas

Pescado al Vapor: Una Delicia Ligera y Saludable

El pescado al vapor es una opción culinaria sencilla, pero elegante y saludable. Con pocos ingredientes y un proceso de cocción suave, resalta el sabor natural y la textura tierna del pescado. Aprende cómo preparar este plato clásico en tu propia cocina.

El pescado al vapor se complementa maravillosamente con una variedad de acompañamientos frescos y sabrosos. Sirve tu pescado con arroz blanco al vapor y una ensalada fresca de vegetales de temporada para una comida equilibrada y deliciosa.

Ingredientes:

  • Filetes de pescado fresco (salmón, merluza, lubina, etc.)
  • Sal
  • Pimienta
  • Rodajas de limón
  • Hierbas frescas (eneldo, perejil, cilantro, etc.) opcional

Instrucciones:

  1. Prepara una olla grande para vapor y llénala con agua hasta aproximadamente la mitad. Lleva el agua a ebullición.
  2. Mientras tanto, sazona los filetes de pescado con sal y pimienta al gusto.
  3. Coloca las rodajas de limón en el fondo de la bandeja para vapor o en el plato donde colocarás el pescado.
  4. Cuando el agua esté hirviendo, coloca los filetes de pescado en la bandeja para vapor o sobre las rodajas de limón.
  5. Cubre la olla con una tapa y cocina el pescado al vapor durante 8-10 minutos, o hasta que esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
  6. Una vez listo, retira el pescado del vapor y sírvelo caliente, espolvoreado con hierbas frescas si lo deseas.

Tiempos de Preparación:

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 8-10 minutos
  • Tiempo total: Aproximadamente 15 minutos

Porciones:

Esta receta de rinde de 2 a 4 porciones, dependiendo del tamaño de los filetes de pescado utilizados.

Opciones Adicionales:

  • Experimenta con diferentes tipos de pescado según tu preferencia y disponibilidad.
  • Agrega otros condimentos y especias como ajo en polvo, jengibre fresco rallado o chile picado para variar el sabor.

Consejos:

  • No sobrecuezas el pescado para evitar que se vuelva seco y pierda su jugosidad.
  • Asegúrate de que la olla para vapor esté bien tapada para retener el vapor y cocinar uniformemente el pescado.

¡Disfruta de una comida ligera y saludable con esta receta fácil de Pescado al Vapor! 🐟🌿 Perfecto para una cena rápida entre semana. #RecetaSaludable #ComidaLigera #PescadoAlVapor

Facebook Comments Box
0/5 (0 Reviews)
- Advertisement -
- Advertisement -

últimas recetas

- Advertisement -

Más recetas como esta

- Advertisement -

Pescado al Vapor

 
Síguenos