Torta casera de almendras. Ningún paladar podrá resistirse al sabor único de la torta de almendras. El suave color de la torta llamar la atención a sus invitados antes que la prueben. Puede decorar con un enrejado de chantilly.
Ingredientes para la Torta de Almendras
- 4 Huevos
- 150 gramos de Azúcar
- 150 gramos de Almendras
- 100 gramos de Bizcochos dulces
- 50 gramos de Manteca
- Ralladura de 1 Limón
- Canela
- 60 gramos de Manteca derretida
Preparación de la Torta de Almendras
Batir las yemas con el azúcar hasta que queden blancas y añadir la manteca derretida. Rallar las almendras y mezclarlas con los bizcochos rallados y la manteca. Agregar a la preparación anterior.
Añadir la ralladura de limón y la canela. Unir cuidadosamente las claras batidas a nieve.
Verter la mezcla en el molde enmantecado y enharinado, y hornear por 30 minutos. y listo a disfrutar.
