El arroz tres delicias es un plato muy característico de la zona de oriente medio, y nosotros tenemos las mejores recetas explicadas paso a paso.

Receta de arroz tres delicias
Ingredientes
- 300 gr. de arroz
- 2 huevos
- 50 gr. de guisantes
- 1 zanahoria
- Sal
- Aceite de oliva
¿Cómo preparar arroz tres delicias?
- Hacer arroz tres delicias es algo extremadamente sencillo, le llevará menos de media hora tenerlo listo.
- Lo primero es poner el arroz a cocer en una cacerola con agua, pero antes lávalo con agua, para que suelte el exceso de almidón que contiene.
- Escúrrelo bien y a la cacerola con un poco de sal.
- Mientras ve batiendo los huevos, también con un poquito de sal.
- La zanahoria la pelas, la lavas bien bajo el agua del grifo y troceas en cuadraditos. Si te cuesta mucho, lo mejor es pasarla por la trituradora.
- Una vez el arroz esté listo, lo cuelas y escurres bien. Pon un perol al fuego, echa una cantidad generosa de aceite y el huevo.
- Empieza a remover bien, para que no se convierta en una tortilla y lo rompes.
- Entonces echa la zanahoria junto con el arroz y remueve bien para que todo quede bien repartido.
- Deja que se fría todo por unos 10 minutos y luego repartes las raciones.