Bizcocho de Naranja y Miel: Receta Casera y Deliciosa
El Bizcocho de Naranja y Miel combina la frescura c铆trica de la naranja con la dulzura natural de la miel, creando un postre perfectamente equilibrado y delicioso. Esta receta casera es ideal para cualquier momento del d铆a y f谩cil de preparar, asegurando un resultado esponjoso y lleno de sabor.
Acompa帽a este bizcocho con una suave crema chantilly para a帽adir una textura ligera y cremosa, o disfr煤talo con unas rodajas finas de naranja caramelizada para intensificar el sabor c铆trico. Tambi茅n puedes servirlo con una bola de helado de vainilla para un contraste fr铆o y cremoso.
Ingredientes:
- 3 huevos
- 150 g de az煤car
- 150 ml de aceite vegetal
- 200 g de harina de trigo
- 1 sobre de levadura qu铆mica
- Ralladura y jugo de 1 naranja
- 100 g de miel
- Una pizca de sal
驴C贸mo se prepara el Bizcocho de Naranja y Miel?
- Preparaci贸n del molde y precalentamiento del horno:
- Precalienta el horno a 180掳C.
- Engrasa y enharina un molde de bizcocho.
- Preparaci贸n de la masa:
- En un bol grande, bate los huevos junto con el az煤car hasta obtener una mezcla espumosa y de color claro.
- Agrega el aceite vegetal y contin煤a batiendo hasta que est茅 bien incorporado.
- Incorporaci贸n de ingredientes l铆quidos:
- A帽ade la ralladura y el jugo de la naranja, as铆 como la miel. Mezcla bien para integrar todos los sabores.
- Mezcla de ingredientes secos:
- Tamiza la harina y la levadura sobre la mezcla l铆quida.
- Incorpora los ingredientes secos poco a poco, mezclando con movimientos envolventes hasta que la masa est茅 homog茅nea y sin grumos.
- Horneado:
- Vierte la masa en el molde preparado y aseg煤rate de que est茅 distribuida de manera uniforme.
- Hornea durante 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Enfriado y desmolde:
- Deja enfriar el bizcocho en el molde durante unos minutos antes de transferirlo a una rejilla para que enfr铆e completamente.
Tiempo de preparaci贸n: 15 minutos.
Tiempo de cocci贸n: 30-35 minutos.
Rinde aproximadamente 8 porciones.
Opciones adicionales: Para un toque extra de sabor, puedes agregar una cucharadita de extracto de vainilla a la masa junto con los ingredientes l铆quidos.
Consejos:
- Utiliza ingredientes a temperatura ambiente para una mejor integraci贸n y textura del bizcocho.
- No sobremezcles la masa despu茅s de a帽adir la harina para evitar que el bizcocho quede denso.
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