Bizcocho de naranja y semillas de amapola con glaseado de vainilla

Bizcocho de Naranja y Semillas de Amapola con Glaseado de Vainilla: Receta Deliciosa

Hoy te traigo una receta que combina lo mejor de los sabores cítricos con un toque crujiente y un glaseado suave: Bizcocho de Naranja y Semillas de Amapola con Glaseado de Vainilla. Este bizcocho es perfecto para cualquier ocasión, ya que la frescura de la naranja y el crujido de las semillas de amapola se mezclan a la perfección con la suavidad del glaseado de vainilla. ¡Vamos a hornearlo juntos!

Este bizcocho es ideal para disfrutar con una taza de té chai que complementa el glaseado de vainilla o un capuchino espumoso para un toque más cremoso. Si buscas algo más refrescante, un zumo de naranja recién exprimido es el acompañamiento perfecto.

Ingredientes

Para el bizcocho:

• 200 g de harina de trigo
• 150 g de azúcar
• 4 huevos grandes
• 100 ml de aceite de oliva suave o mantequilla derretida
• 2 naranjas (ralladura y zumo)
• 2 cucharadas de semillas de amapola
• 1 sobre de levadura química (polvo de hornear)
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 pizca de sal

Para el glaseado de vainilla:

• 150 g de azúcar glas
• 2-3 cucharadas de leche (puede ser vegetal)
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• Ralladura de naranja para decorar (opcional)

¿Cómo se prepara el Bizcocho de Naranja y Semillas de Amapola con Glaseado de Vainilla?

1. Preparar el bizcocho: Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para bizcocho con mantequilla o aceite. En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté esponjosa y haya doblado su volumen. Añade el aceite de oliva o mantequilla derretida, el extracto de vainilla y el zumo de las dos naranjas, y mezcla bien.
2. Añadir ingredientes secos: En otro bol, mezcla la harina de trigo, la levadura química, la pizca de sal y las semillas de amapola. Incorpora esta mezcla a los ingredientes líquidos poco a poco, batiendo suavemente hasta obtener una masa homogénea. Añade la ralladura de las naranjas y mezcla nuevamente.
3. Hornear: Vierte la masa en el molde previamente engrasado y hornea durante 35-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio. Deja enfriar el bizcocho en una rejilla antes de desmoldar.
4. Preparar el glaseado de vainilla: Mientras el bizcocho se enfría, mezcla en un bol el azúcar glas con la leche y el extracto de vainilla. Remueve bien hasta obtener un glaseado suave y sin grumos. Ajusta la cantidad de leche según la consistencia deseada (más espeso o más líquido).
5. Cubrir el bizcocho: Una vez que el bizcocho esté completamente frío, vierte el glaseado de vainilla por encima, dejando que cubra los bordes de manera uniforme. Decora con un poco de ralladura de naranja si lo deseas.
6. Servir: Corta el bizcocho en porciones y disfruta de esta deliciosa combinación de naranja, semillas de amapola y vainilla.

Hablando de bizcochos de naranja, no puedo dejar de mencionar el bizcocho de naranja bañado en almíbar de naranja. Este bizcocho es una delicia jugosa que te hará querer repetir. Si prefieres algo más ligero, el bizcocho de naranja con leche es una opción fabulosa, perfecto para acompañar un café.

Y si estás buscando alternativas más saludables, el bizcocho de naranja sin gluten es ideal para quienes tienen intolerancias. También me encanta el bizcocho de naranja y nueces, que añade un crujido satisfactorio a cada bocado.

Si eres fanático de los sabores especiados, el bizcocho de naranja y canela es el postre perfecto para ti, brindando una cálida y reconfortante experiencia al paladar

Video recomendado: Flan de Chocolate Casero: Receta Fácil y Deliciosa

Si disfrutaste de esta receta de jugo de tomate para adelgazar, te invito a probar mi receta de flan de chocolate casero. ¡Mira el video a continuación para aprender cómo prepararlo!

¿Te ha sido útil esta receta? ¡No olvides suscribirte a mi canal de YouTube para más recetas y consejos de cocina! Dale «me gusta» al video y compártelo con tus amigos. ¡Cuéntame en los comentarios cómo te fue con este jugo! Suscríbete ahora para no perderte ninguna novedad.

Utensilios a utilizar

• Bol grande para la mezcla del bizcocho
• Rallador de cítricos
• Molde para bizcocho
• Espátula de silicona o cuchara de madera
• Rejilla para enfriar

Tiempos de Preparación y Porciones

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 40 minutos
• Porciones: 8-10 porciones
• Denominación de la receta: Bizcocho de Naranja y Semillas de Amapola con Glaseado de Vainilla
• Origen: Internacional

Información nutricional (por porción)

• Calorías: 290 kcal
• Proteínas: 5 g
• Grasas: 12 g
• Carbohidratos: 40 g
• Fibra: 2 g

Opciones Adicionales

1. Glaseado más ligero: Si prefieres un glaseado menos dulce, reduce la cantidad de azúcar glas o usa leche de almendra para un toque diferente.
2. Añadir frutos secos: Puedes incorporar almendras laminadas o nueces picadas a la mezcla para darle más textura.
3. Versión vegana: Sustituye los huevos por puré de manzana y utiliza leche vegetal para el glaseado.

Consejos y Tips

• Bizcocho esponjoso: Asegúrate de batir bien los huevos con el azúcar para obtener un bizcocho ligero y esponjoso.
• Semillas de amapola: Remoja las semillas de amapola en el zumo de naranja durante unos minutos antes de incorporarlas a la masa para que liberen más sabor.
• Glaseado perfecto: Deja que el bizcocho esté completamente frío antes de añadir el glaseado, para que no se derrita y se absorba demasiado rápido.

Beneficios de Ingredientes

• Naranjas: Ricas en vitamina C, fortalecen el sistema inmunológico y aportan antioxidantes.
• Semillas de amapola: Fuente de ácidos grasos saludables y antioxidantes, además de aportar un toque crujiente y delicioso.
• Aceite de oliva: Contiene grasas monoinsaturadas que son beneficiosas para la salud cardiovascular.

Preguntas frecuentes (FAQs) sobre el Bizcocho de Naranja y Semillas de Amapola

1. ¿Puedo hacer este bizcocho sin azúcar?
   Sí, puedes sustituir el azúcar por edulcorantes naturales como stevia o eritritol en las mismas proporciones.
2. ¿Es necesario el glaseado de vainilla?
   No es indispensable, pero el glaseado añade un toque dulce y suave que complementa el sabor cítrico del bizcocho.
3. ¿Se puede congelar el bizcocho?
   Sí, puedes congelar el bizcocho sin el glaseado. Descongélalo a temperatura ambiente y añade el glaseado antes de servir.
4. ¿Puedo usar otro tipo de semillas?
   Sí, puedes usar semillas de chía o sésamo para variar la textura y el sabor.
5. ¿Cuánto tiempo dura este bizcocho?
   El bizcocho se conserva bien durante 3-4 días en un recipiente hermético a temperatura ambiente.
6. ¿Es necesario usar aceite de oliva?
   No, puedes usar mantequilla o cualquier otro tipo de aceite vegetal según tu preferencia.
7. ¿Puedo añadir chocolate al glaseado?
   Sí, puedes derretir un poco de chocolate blanco y mezclarlo con el glaseado para un toque más indulgente.
8. ¿Puedo usar harina integral?
   Sí, puedes sustituir parte de la harina de trigo por harina integral para hacer el bizcocho más saludable.

🍊🌱 ¡Prepara este delicioso Bizcocho de Naranja y Semillas de Amapola con Glaseado de Vainilla! Suave, crujiente y perfecto para cualquier ocasión. ¡Te encantará! 😋👩‍🍳 #RecetasDulces #BizcochoCasero