Burritos Mexicanos de Pollo con Guacamole: ¡Fácil y Delicioso!
¿Listo para probar una explosión de sabores en cada bocado? Los Burritos Mexicanos de Pollo con Guacamole son la combinación perfecta de jugoso pollo desmenuzado y cremoso guacamole, todo envuelto en una cálida tortilla. Este platillo es ideal para una comida rápida, sabrosa y llena de frescura. ¡Perfecto para cualquier ocasión!
Sirve con arroz rojo, frijoles refritos o una ensalada fresca de maíz para complementar estos burritos.
Ingredientes
- 500 g de pechuga de pollo, cocida y desmenuzada
- 1 taza de guacamole (puede ser casero o comprado)
- 1 taza de lechuga rallada
- 1 tomate, cortado en cubos
- 1/2 taza de queso cheddar rallado
- 4 tortillas grandes de harina
- 2 cucharadas de crema agria
- Jugo de 1 limón
- Sal y pimienta al gusto
- Salsa picante (opcional)
¿Cómo se preparan los Burritos de Pollo con Guacamole?
Preparar el pollo:
En una sartén, calienta un poco de aceite y sofríe el pollo desmenuzado. Agrega jugo de limón, sal y pimienta. Cocina a fuego medio durante 5-7 minutos para que el pollo absorba los sabores.- Montar los burritos:
Coloca una tortilla de harina en una superficie plana y esparce una generosa cantidad de guacamole en el centro. Añade una porción de pollo, lechuga rallada, tomate en cubos y queso rallado. - Añadir crema agria y enrollar:
Coloca una cucharada de crema agria sobre los ingredientes. Dobla los extremos de la tortilla hacia adentro y luego enróllala. Dorar los burritos (opcional):
Si deseas un toque crujiente, calienta los burritos en una sartén durante unos minutos de cada lado.
Utensilios a Utilizar
- Sartén
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Espátula
- Cuchara para mezclar
Tiempos de Preparación y Porciones
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Porciones: 4 burritos
- Denominación: Platillo principal
- Origen: Cocina Mexicana
Información Nutricional (por porción aproximada)
- Calorías: 420 kcal
- Proteínas: 28 g
- Grasas: 18 g
- Carbohidratos: 40 g
- Fibra: 6 g
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Opciones Adicionales
- Más picante: Añade salsa picante o jalapeños en rodajas a los burritos.
- Versión ligera: Usa tortillas integrales y guacamole bajo en grasa para una opción más saludable.
Consejos y Tips
- Guacamole casero: Para un guacamole perfecto, usa aguacates maduros, jugo de limón fresco, sal, cebolla, tomate y cilantro.
- Pollo más jugoso: Puedes cocer el pollo en caldo de pollo con hierbas y especias para darle un sabor extra.
Beneficios de los Ingredientes
- Pollo: Rico en proteínas, ideal para mantener una dieta equilibrada.
- Aguacate: Excelente fuente de grasas saludables, fibra y antioxidantes.
Aquí tienes más opciones deliciosas de burritos mexicanos para probar. Comienza con el clásico burrito de vegetales asados, lleno de sabor y textura. Si prefieres algo más intenso, el burrito de pollo con salsa roja ofrece una explosión de sabores tradicionales.
Los amantes del queso adorarán el burrito de tres quesos, una mezcla cremosa y deliciosa. Para algo más robusto, prueba el burrito de carne molida. Y si te gusta un giro original, el burrito de pollo al pastor te sorprenderá
Preguntas Frecuentes (FAQs) sobre los Burritos Mexicanos de Pollo con Guacamole
¿Puedo usar otro tipo de carne?
Sí, puedes sustituir el pollo por carne de res, cerdo o incluso camarones para variar la receta.- ¿Cómo puedo hacer el guacamole más cremoso?
Agrega un poco de yogur griego o crema agria al guacamole para darle una textura más cremosa. - ¿Se pueden congelar los burritos?
Sí, puedes preparar los burritos, envolverlos en papel aluminio y congelarlos. Simplemente caliéntalos en el horno o sartén antes de servir. - ¿Qué tortillas son mejores para esta receta?
Las tortillas de harina son tradicionales, pero puedes usar tortillas de maíz para una versión sin gluten. ¿Cómo evitar que el guacamole se oxide?
El guacamole tiende a ponerse oscuro al estar expuesto al aire. Añade un poco de jugo de limón extra y cubre con papel film directo al guacamole para conservar su frescura.
🌯🥑 ¿Qué mejor combinación que pollo desmenuzado y guacamole? Estos burritos mexicanos de pollo con guacamole son una delicia que tienes que probar. ¡Fáciles y deliciosos! 🤤 #BurritosMexicanos #GuacamoleLover #RecetasMexicanas
