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Recetas de carne de cerdo
Chancho a la naranja

Chancho a la naranja

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Esta receta de chancho a la naranja, es un plato sabroso y fácil de preparar, perfecto para disfrutarlo con la familia, sigue las instrucciones del vídeo que hemos preparado para ti donde te guiaremos paso a paso para que puedas disfrutar de esta deliciosa receta de cerdo, el cual puedes acompañar con arroz blanco y ensalada

Ingredientes:

  • 2 kilos de cinta de lomo de chancho en un trozo
  • 2 cebollas
  • 3 hojas de laurel
  • 30-40 gramos de pimienta negra
  • 1 litro de zumo de naranja natural
  • 100 ml de aceite de oliva
  • Sal

Preparación del Chancho a la naranja 

  • Sazonamos el lomo de chancho o cerdo con sal y pimienta al paladar, dejamos reposar.
  • En una cacerola agregamos el aceite y el lomo que previamente hemos sazonado dejamos freír y volteamos , a los 5 minutos que el lomo ya está dorado agregamos la cebolla cortada, el laurel y la pimienta.
  • A los 10 minutos cuando la cebolla esté tierna añadimos el zumo de naranja, tapamos la olla y la dejamos cocinar por 1 hora.
  • Después de 1 hora abrimos la olla y sacamos la carne y le ponemos en una bandeja con todo su salsa.
  • Llevamos al horno a 180° y dejamos cocer durante media hora aproximadamente, de vez en cuando vamos bañándolo con la salsa.
  • Dejamos enfriar y cortamos en tajadas, y listo a disfrutar.

RECETAS FÁCILES DE PREPARAR

  • Costillas de cerdo a la BBQ
  • Lomo al horno con salsa
  • lomo de cerdo agridulce
  • Receta Chicharrón de cerdo 
  • Chuletas de cerdo en salsa de cebolla
  • Estofado de cerdo casero, rico y sabroso 
  • Costillas de cerdo en salsa cremosa de chile morita con papas

5/5 (1 Review)
Chancho a la naranja was last modified: agosto 17th, 2019 by Recetas

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