Chancho a la naranja

Esta receta de chancho a la naranja, es un plato sabroso y fácil de preparar, perfecto para disfrutarlo con la familia, sigue las instrucciones del vídeo que hemos preparado para ti donde te guiaremos paso a paso para que puedas disfrutar de esta deliciosa receta de cerdo, el cual puedes acompañar con arroz blanco y ensalada

Ingredientes:

• 2 kilos de cinta de lomo de chancho en un trozo
• 2 cebollas
• 3 hojas de laurel
• 30-40 gramos de pimienta negra
• 1 litro de zumo de naranja natural
• 100 ml de aceite de oliva
• Sal

Preparación del Chancho a la naranja 

• Sazonamos el lomo de chancho o cerdo con sal y pimienta al paladar, dejamos reposar.
• En una cacerola agregamos el aceite y el lomo que previamente hemos sazonado dejamos freír y volteamos , a los 5 minutos que el lomo ya está dorado agregamos la cebolla cortada, el laurel y la pimienta.
• A los 10 minutos cuando la cebolla esté tierna añadimos el zumo de naranja, tapamos la olla y la dejamos cocinar por 1 hora.
• Después de 1 hora abrimos la olla y sacamos la carne y le ponemos en una bandeja con todo su salsa.
• Llevamos al horno a 180° y dejamos cocer durante media hora aproximadamente, de vez en cuando vamos bañándolo con la salsa.
• Dejamos enfriar y cortamos en tajadas, y listo a disfrutar.

RECETAS FÁCILES DE PREPARAR

• Costillas de cerdo a la BBQ
• Lomo al horno con salsa
• lomo de cerdo agridulce
• Receta Chicharrón de cerdo 
• Chuletas de cerdo en salsa de cebolla
• Estofado de cerdo casero, rico y sabroso 
• Costillas de cerdo en salsa cremosa de chile morita con papas