Chicharrón de cerdo peruano (Vídeo)

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Chicharrón de cerdo peruano, este delicioso manjar peruano se suele comer en el desayuno, especialmente los días domingos.

A continuación te dejamos la receta paso a paso con un vídeo instructivo para que puedas disfrutar de esta delicia en casa.

Ingredientes

  • 400g de carne de cerdo
  • Sal al gusto
  • Pan
  • Camote
  • Salsa criolla
  • Aceite

¿Cómo preparar Chicharrón de cerdo?

  • Cortar la carne en trozos de regular tamaño, sazonarlos con sal al gusto y ponerlos a hervir en una olla o cacerola con agua, hasta que esta se consuma y empiecen a dorarse con su propia grasa.
  • Una vez que los trozos ya se han frito y hayan adquirido un color dorado es el momento de servirlos calientes.
  • Para acompañar freímos los camotes en aceite bien caliente.
  • Acompáñalo con salsa criolla. Buen provecho

Recetas de carne de cerdo

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