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Este delicioso Chicharrón casero de pollo lo podemos encontrar en cualquier restaurante humilde, fonda de campo, o puesto de playa, es muy popular y fácil de preparar.
Si quieres disfrutarlo en familia solo tienes que seguir nuestras instrucciones paso a paso que te dejaremos a continuación:
Ingredientes
- Un kilo de pollo (pechuga o pierna deshuesada), sin piel
- Dos cucharadas de sillao (salsa de soya)
- Jugo de medio limón
- Chuño en cantidad necesaria
- Aceite en cantidad necesaria
- Sal y pimienta al gusto
¿Cómo preparar el Chicharrón casero de pollo?
- Cortar el pollo deshuesado en trozos del tamaño de un bocado, colocarlo en un tazón y agregar el sillao y el jugo de limón con poca sal y pimienta al gusto y dejar reposar de 15 a 20 minutos.
- Poner el chuño en un plato y pasar por el las presas de pollo cubriéndolas bien.
- En una sartén colocar abundante aceite, calentar bien y freír las presas hasta que estén bien doradas, colocar las presas sobre un papel toalla o papel absorbente para eliminar el exceso de grasa y luego servir caliente.
Recetas de pollo fáciles
- Pollo al sillao casero
- Pollo parmesano al horno
- Rollos de pechuga de pollo con queso
- Pollo al limón estilo chino
- Pollo relleno de espinaca
- Sticks de pollo con salsa de mostaza y miel
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