Calabacines Rellenos con Jamón

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Calabacines Rellenos con Jamón

Estos calabacines rellenos con jamón son una deliciosa combinación de sabores que seguro te encantará.

Acompañamiento Sugerido

Sirve estos calabacines rellenos con una ensalada fresca y arroz blanco para una comida completa y equilibrada.

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Moderada
  • Porciones: 4
  • Origen e Inspiración: Cocina Mediterránea
  • Valor Nutricional: Rico en Proteínas

Ingredientes

  • 4 calabacines medianos
  • 200 gramos de jamón serrano, picado en trozos pequeños
  • 1 cebolla, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 tomate maduro, picado en cubos
  • 150 gramos de queso rallado (puede ser mozzarella, cheddar, o tu elección)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Especias y hierbas al gusto (como orégano, albahaca y pimienta)
  • Sal al gusto

¿Cómo Preparar Calabacines Rellenos con Jamón?

  1. Lava los calabacines y córtalos por la mitad a lo largo. Con una cuchara, retira la pulpa dejando un borde de aproximadamente 1 cm. Reserva la pulpa.
  2. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
  3. Agrega la pulpa de calabacín picada y el tomate a la sartén. Cocina hasta que las verduras estén tiernas y la mezcla esté bien cocida.
  4. Retira la sartén del fuego y mezcla el jamón picado, la mitad del queso rallado y las especias.
  5. Rellena los calabacines con la mezcla de jamón y verduras y colócalos en una fuente para horno.
  6. Espolvorea el queso rallado restante por encima de los calabacines rellenos.
  7. Hornea a 180°C durante 25-30 minutos o hasta que los calabacines estén tiernos y el queso se derrita y dore.
  8. Sirve caliente y disfruta de estos deliciosos calabacines rellenos con jamón.

Consejo y Selección de Compra

Elige un jamón de buena calidad para un sabor óptimo en esta receta.

Información del Ingrediente Principal

El jamón serrano aporta un toque salado y sabroso a esta receta, mientras que los calabacines aportan frescura y sabor.

Descubre una nueva forma de disfrutar de los calabacines con esta receta de calabacines rellenos con jamón. ¡Una deliciosa combinación de sabores! #RecetasConCalabacines #CalabacinesRellenos

 

  • Nombre de la Imagen: calabacines-rellenos-con-jamon.jpg
  • Alt de la Imagen: Calabacines Rellenos con Jamón
  • Leyenda de la Imagen: Calabacines rellenos con jamón, una receta deliciosa y sabrosa.
  • Descripción de la Imagen: Calabacines rellenos con jamón en una fuente, recién horneados y gratinados con queso.
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