Carlota de Arándano

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Carlota de Arándano: Un Postre Refrescante y Lleno de Sabor

La Carlota de Arándano es una opción perfecta para aquellos que buscan un postre refrescante y lleno de sabor. Con su combinación de suave crema batida y arándanos frescos, esta delicia es ideal para disfrutar en cualquier ocasión.

Acompaña esta Carlota de Arándano con una generosa porción de salsa de arándano casera, que realzará su sabor y añadirá un toque extra de frescura. También puedes decorarla con hojas de menta fresca y una pizca de ralladura de limón para una presentación elegante.

Ingredientes:

  • 2 tazas de crema batida
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 tazas de arándanos frescos
  • Galletas de vainilla o galletas tipo María (para la base)

Instrucciones:

  1. En un tazón grande, bate la crema batida con el azúcar y el extracto de vainilla hasta obtener picos suaves.
  2. En otro tazón, machaca ligeramente los arándanos frescos con un tenedor para liberar su jugo.
  3. Incorpora suavemente los arándanos machacados a la crema batida, asegurándote de no mezclar demasiado para mantener una textura ligera.
  4. Cubre el fondo de un molde refractario con una capa de galletas de vainilla o galletas tipo María.
  5. Vierte una capa de la mezcla de crema batida y arándanos sobre las galletas y extiéndela de manera uniforme.
  6. Repite el proceso alternando capas de galletas y mezcla de crema hasta llenar el molde.
  7. Refrigera la Carlota de Arándano durante al menos 4 horas, o hasta que esté firme.
  8. Antes de servir, decora con arándanos frescos adicionales y hojas de menta, si lo deseas.

La Carlota de arándano es una opción refrescante y deliciosa que seguramente te encantará. Pero no te detengas ahí, tenemos muchas más variantes para que explores. Por ejemplo, si disfrutas de los sabores a nuez, te recomendamos la Carlota de almendra y la Carlota de avellana, ambas con una textura suave y un sabor delicioso.

Para los que prefieren algo más exótico, la Carlota de durazno ofrece un toque frutal que es perfecto para cualquier ocasión. Y si eres amante del chocolate, no puedes dejar de probar la indulgente Carlota de chocolate.

Y para los que buscan algo realmente diferente, la Carlota de coco es una opción tropical que no te decepcionará. ¡Atrévete a experimentar con estas deliciosas recetas!


  • Tiempo de Preparación: 20 minutos
  • Tiempo de Refrigeración: 4 horas
  • Porciones: 8 porciones

Opciones Adicionales:

Para un toque extra de sabor, puedes añadir una pizca de ralladura de limón a la mezcla de crema batida y arándanos. También puedes sustituir los arándanos por otras frutas frescas de temporada, como fresas o frambuesas, para variar el sabor de esta deliciosa Carlota.

Consejos:

  • Asegúrate de refrigerar la Carlota de Arándano el tiempo suficiente para que adquiera una consistencia firme antes de servirla.
  • Para una presentación más elegante, puedes servir la Carlota de Arándano en copas individuales en lugar de en un molde refractario.

¡Déjate tentar por nuestra Carlota de Arándano, un postre refrescante y lleno de sabor que deleitará tus sentidos! 🫐🍰 #CarlotaDeArándano #PostreRefrescante»

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