Carlota de Limón

Carlota de Limón: Delicioso Postre Veraniego

La Carlota de Limón es un postre clásico y refrescante, perfecto para los días calurosos de verano. Su combinación de sabores cítricos y dulces lo convierte en un favorito para toda la familia.

Disfruta de esta deliciosa Carlota de Limón con una bola de helado de vainilla para un contraste de sabores y texturas. También puedes acompañarla con una generosa porción de crema batida o con frutos rojos frescos para un toque de color y frescura.

Ingredientes:

• 1 lata de leche condensada
• 1 taza de jugo de limón recién exprimido
• Ralladura de 2 limones
• 1 paquete de galletas tipo María
• 1 taza de crema para batir
• Azúcar glass al gusto (opcional)

Instrucciones:

1. En un tazón grande, mezcla la leche condensada, el jugo de limón y la ralladura de limón hasta que estén bien incorporados.
2. En otro tazón, bate la crema para batir hasta que forme picos suaves.
3. Incorpora la crema batida a la mezcla de limón con movimientos envolventes hasta que esté bien integrada.
4. En un molde refractario, coloca una capa de galletas en el fondo.
5. Vierte una capa de la mezcla de limón sobre las galletas y repite el proceso hasta llenar el molde.
6. Refrigera la Carlota de Limón durante al menos 4 horas, o hasta que esté firme.
7. Antes de servir, espolvorea azúcar glass sobre la superficie si lo deseas.

La Carlota de limón es una opción deliciosa y llena de sabor que seguramente disfrutarás, pero también te animo a probar otras variantes igualmente tentadoras. Por ejemplo, la Carlota de cereza es una opción irresistible que combina perfectamente dulzura y acidez.

Y si eres fanático de las frutas de verano, la Carlota de melocotón te transportará directamente a los días soleados con su sabor jugoso y refrescante.

Para aquellos que disfrutan de sabores más intensos y frescos, la Carlota de menta es una opción perfecta que combina la suavidad del postre con el frescor de la menta. Además, la Carlota de kiwi ofrece una experiencia refrescante y llena de vitaminas que seguro disfrutarás.

Y si quieres un toque de exotismo, la Carlota de mango te transportará a las playas tropicales con su sabor dulce y tropical. Por último, la Carlota de maracuyá te sorprenderá con su sabor único y delicioso, perfecto para aquellos que buscan algo diferente.

• Tiempo de Preparación: 15 minutos
• Tiempo de Refrigeración: 4 horas
• Porciones: 8 porciones

Opciones Adicionales:

Decora la Carlota de Limón con rodajas finas de limón o con hojas de menta fresca antes de servir para un toque extra de frescura y color.

Consejos:

• Utiliza limones frescos y de buena calidad para obtener un sabor óptimo.
• Asegúrate de batir la crema hasta obtener picos suaves para una textura ligera y esponjosa.
• Sirve la Carlota de Limón bien fría para disfrutarla al máximo.

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