Carlota de Moras

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Carlota de Moras: Un Postre Deliciosamente Frutal

La Carlota de Moras es una opción perfecta para aquellos que disfrutan de los postres frutales y refrescantes. Con su combinación de suave crema batida y moras frescas, esta delicia es ideal para cualquier ocasión, desde una cena elegante hasta una reunión familiar.

Acompaña esta Carlota de Moras con una bola de helado de vainilla o crema para un contraste delicioso entre la cremosidad del postre y la frescura de las moras. También puedes decorarla con unas hojas de menta fresca y una pizca de ralladura de limón para una presentación más elegante.

Ingredientes:

  • 2 tazas de crema batida
  • 1/2 taza de azúcar glas
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 tazas de moras frescas
  • Galletas tipo María o bizcochos (para la base)

Instrucciones:

  1. En un tazón grande, bate la crema batida con el azúcar glas y el extracto de vainilla hasta obtener picos suaves.
  2. En otro tazón, machaca ligeramente las moras frescas con un tenedor para liberar su jugo.
  3. Incorpora suavemente las moras machacadas a la crema batida, asegurándote de no mezclar demasiado para mantener una textura ligera.
  4. Cubre el fondo de un molde refractario con una capa de galletas tipo María o bizcochos.
  5. Vierte una capa de la mezcla de crema batida y moras sobre las galletas y extiéndela de manera uniforme.
  6. Repite el proceso alternando capas de galletas y mezcla de crema hasta llenar el molde.
  7. Refrigera la Carlota de Moras durante al menos 4 horas, o hasta que esté firme.
  8. Antes de servir, decora con moras frescas adicionales y hojas de menta, si lo deseas.

La Carlota de moras es una opción deliciosa y llena de sabor que seguro te encantará. Sin embargo, te invito a descubrir otras variantes de Carlota que también son igualmente deliciosas. Por ejemplo, la Carlota de limón ofrece una frescura cítrica que complementa perfectamente la dulzura de las moras.

Si te gustan los sabores tropicales, la Carlota de mango te transportará a una isla paradisíaca con cada bocado. Para los amantes del chocolate, la Carlota de chocolate ofrece una experiencia indulgente y reconfortante.

Los aficionados a los frutos secos disfrutarán de la Carlota de pistacho, que añade un delicioso crujido a esta clásica receta. Y si buscas algo más exótico, la Carlota de maracuyá te sorprenderá con su sabor tropical y refrescante.


  • Tiempo de Preparación: 20 minutos
  • Tiempo de Refrigeración: 4 horas
  • Porciones: 8 porciones

Opciones Adicionales:

Para un toque extra de sabor, puedes añadir una pizca de canela molida o ralladura de limón a la mezcla de crema batida y moras. También puedes sustituir las moras por otras frutas frescas de temporada, como fresas o frambuesas, para variar el sabor de esta deliciosa Carlota.

Consejos:

  • Asegúrate de refrigerar la Carlota de Moras el tiempo suficiente para que adquiera una consistencia firme antes de servirla.
  • Para una presentación más elegante, puedes servir la Carlota de Moras en copas individuales en lugar de en un molde refractario.

«¡Sumérgete en un mar de sabor con nuestra Carlota de Moras, un postre frutal y deliciosamente cremoso que te encantará! 🫐🍰 #CarlotaDeMoras #PostreFrutal»

 

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