Castañas Asadas en Almíbar

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Castañas Asadas en Almíbar

Estas Castañas Asadas en Almíbar son un verdadero placer para los amantes de las castañas. El dulce almíbar realza su sabor natural y las hace aún más deliciosas. Esta receta es perfecta para disfrutar en otoño e invierno, ya sea como postre o como tentempié.

Acompañamiento Sugerido

Sirve estas Castañas Asadas en Almíbar como postre después de una comida festiva o como un bocadillo reconfortante en una tarde fría. Puedes acompañarlas con una bola de helado de vainilla o un toque de crema batida para un toque adicional de indulgencia.

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: 4
  • Origen e Inspiración: Receta Tradicional de Otoño
  • Valor Nutricional: Ricas en carbohidratos y sabor.

Ingredientes

  • 500 gramos de castañas frescas
  • 200 gramos de azúcar
  • 200 ml de agua
  • 1 trozo de piel de limón
  • 1 rama de canela (opcional)

¿Cómo Preparar Castañas Asadas en Almíbar?

  1. Comienza haciendo un corte en forma de cruz en la parte plana de cada castaña con un cuchillo afilado.
  2. Coloca las castañas en una cacerola grande y cúbrelas con agua fría. Lleva el agua a ebullición y cocina las castañas durante 5 minutos. Luego, escúrrelas.
  3. En la misma cacerola, agrega el azúcar, el agua, la piel de limón y la rama de canela (si la estás usando). Lleva la mezcla a ebullición y cocina a fuego lento durante unos 5 minutos hasta que el azúcar se disuelva y se forme un almíbar ligero.
  4. Añade las castañas cocidas al almíbar y cocina a fuego lento durante unos 20-30 minutos, revolviendo ocasionalmente. Las castañas absorberán el almíbar y se volverán tiernas.
  5. Retira la piel de limón y la rama de canela, si la has usado. Sirve las castañas asadas en almíbar calientes o a temperatura ambiente.

Consejo y Selección de Compra

Cuando compres castañas frescas, asegúrate de que estén firmes y sin signos de moho. También es importante almacenarlas en un lugar fresco y seco antes de usarlas en esta receta.

Información del Ingrediente Principal

Las castañas son una excelente fuente de carbohidratos, fibra y vitamina C. Cuando se combinan con el almíbar, se convierten en un bocadillo delicioso y reconfortante.

¡Dale la bienvenida al otoño con nuestras Castañas Asadas en Almíbar! 🍂🌰 Un dulce tradicional que hace que la temporada sea aún más acogedora. #CastañasAsadas #RecetasOtoñales #PostresCaseros

 

  • Nombre de la Imagen: castañas-asadas-almibar.jpg
  • Alt de la Imagen: Castañas Asadas en Almíbar
  • Leyenda de la Imagen: Un plato de Castañas Asadas en Almíbar con una rama de canela.
  • Descripción de la Imagen: Castañas Asadas en Almíbar: un postre otoñal delicioso.
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