Castañas asadas en el horno

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Aprende a preparar estas castañas asadas en el horno siguiendo paso a paso las indicaciones de esta receta casera, la cual es muy fácil de preparar

No lo dudes más y ve a conseguir los ingredientes para poder preparar estas deliciosas castañas al horno, en nuestro recetario podrás encontrar otras opciones similares, como por ejemplo estas Castañas asadas con miel

Ingredientes

  • 500 gr de castañas
  • Sal

¿Cómo preparar castañas asadas en el horno?

  • Precalienta el horno a 200°C para que tenga la temperatura ideal al momento de asar las castañas.
  • Para hacer unas deliciosas castañas asadas en el horno es importante lavar antes las castañas y secarlas bien con papel absorbente. Después colócalas en un recipiente.
  • Con la ayuda de un cuchillo haz una abertura a un lado o por la mitad. Esto permitirá que las castañas no exploten durante la cocción.
  • La incisión debe ser profunda, debe cortar la cáscara y atravesar parte de la castaña, una vez que hayas cortado todas las castañas, colócalas en una fuente para hornear evitando que se monten unas sobre otras.
  • Hornea las castañas a 200°C durante 30 minutos. Cuando hayan pasado 15 minutos, abre el horno y voltea las castañas para que se asen correctamente por todos sus lados.
  • Pasados los 30 minutos sabrás que las castañas están listas cuando al apretar una con la mano la sientas totalmente blanda, de lo contrario, hornea 5 minutos más.
  • Saca la fuente de horno, deja reposar las castañas durante 10 minutos, luego rocíales una pizca de sal por encima y sírvelas.
  • Ya tienes tus castañas asadas en el horno, es importante que al momento de comprar las castañas te percates de que su piel sea muy brillante.
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