Coliflor cocida thermomix

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Esta deliciosa coliflor cocida thermomix se preparara muy rápido en pocos minutos gracias a este magnífico robot de cocina y nosotros te enseñamos como hacerlo paso a paso.

En nuestro recetario podrás encontrar gran cantidad de recetas para preparar con la thermomix, como por ejemplo el pollo al ajillo thermomix o dulce de membrillo thermomix, así como también las croquetas de bacalao thermomix.

Coliflor cocida thermomix

Ingredientes:

  • 1 coliflor
  • 2 dientes de ajo
  • Perejil
  • 1 cucharada de levadura
  • 2 huevos
  • 100 gr. de harina
  • Queso rallado
  • Pimienta
  • Sal

¿Cómo preparar coliflor cocida thermomix?

  • Antes que nada tenemos que lavar muy bien la coliflor. En primer lugar, y antes de cortarla, la colocamos bajo el chorro del grifo unos segundos.
  • A continuación, vamos a partirla, separándola en ramilletes. Los continuamos lavando, dándoles unos cuantos enjuagues más hasta que esté limpia del todo.
  • Ahora vamos a colocar la coliflor en el recipiente Varoma. Añadimos el agua, ponemos el Varoma en su posición y programamos durante 40 minutos, a velocidad 2.
  • Una vez que termine el programa, vamos a comprobar si las coliflores están a nuestro gusto.
  • Si vemos que aún necesitan hacerse más, podemos programar otros 5 minutos, con la misma velocidad y temperatura.
  • Ya está lista la coliflor cocida en la thermomix. Ahora puedes o bien tomarla sin más, añadiéndole un poco de sal, pimienta o cualquier especia que elijas, o bien prepararla de alguna manera.
  • Nosotros vamos a proponerte hacerla con un rico y crujiente rebozado y, luego gratinarla.
  • Para ello tenemos que colocar en un recipiente dos dientes de ajos, cortados y picados, un poco de perejil también picado, una cucharada de levadura, un poco de pimienta, un poco de sal a nuestro gusto y dos huevos.
  • Mézclalo todo y, cuando esté listo, añade con suavidad la harina muy despacio y sin parar de remover en ningún momento, hasta conseguir que quede todo muy bien mezclado.
  • Mientras terminas de hacer esto, pon a precalentar el horno a 180ºC.
  • A continuación, pasa la coliflor por el rebozado y colócala luego en una fuente apta para horno.
  • Métela dentro del horno cuando esté caliente y deja que se haga hasta que coja un tono doradito, con unos 15 minutos será suficiente.
  • Para terminar, esparce el queso rallado por encima y deja que se gratine al horno durante cuatro o cinco minutos más, con el calor solo en la parte superior.
  • Esperamos que te guste nuestra propuesta para terminar de preparar la coliflor cocida en la thermomix, buen provecho.
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