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Hoy vamos a cocinar este sabroso pollo al ajillo thermomix con nuestro fantástico robot de cocina en casa.
Solo tienes que reunir los ingredientes y cocinar junto a nosotros siguiendo paso a paso y al detalle las indicaciones que te dejamos a continuación para que te salga delicioso y tus comensales se chupen los dedos
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo
- 5 dientes de ajo
- 120 ml. de vino blanco
- ½ taza de caldo de pollo
- Perejil
- Aceite de oliva
¿Cómo preparar pollo al ajillo thermomix?
- Pela los ajos, los cortas por la mitad y metes en el vaso de la thermomix, a velocidad 4 para que se trituren en 10 segundos.
- Baja los pedazos que queden pegados en la pared y echa el perejil junto con un buen chorro de aceite de oliva.
- Programa ahora a temperatura varoma, velocidad 1 por 2 minutos. En lo que el programa se hace, trocea las pechugas de pollo y las sofríes en aceite de oliva para que estén bien hechas por ambos lados.
- Terminado el programa, pon la mariposa en las cuchillas de la thermomix, echa los trozos de pollo y riega con el vino blanco y el caldo de pollo.
- Tapa y programa por un cuarto de hora, con giro a la izquierda y velocidad cuchara.
- A continuación programa de nuevo con los mismos requisitos, salvo que esta vez serán por otros cinco minutos y tendrás listo tu pollo al ajillo thermomix.
Recetas caseras de pollo al ajillo
- Pollo al ajillo al horno
- Pollo al ajillo en salsa
- Alitas de pollo al ajillo
- Pollo al ajillo con cerveza
- Pollo al ajillo con limón
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