Pollo al ajillo con cerveza

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Una variación muy rica y sabrosa de este plato es la de pollo al ajillo con cerveza que se elabora muy fácilmente, solo sigue nuestras indicaciones y disfruta de esta delicia en casa.

Ingredientes

  • 1 pollo troceado
  • 1 botella de cerveza
  • 5 dientes de ajo
  • Perejil Romero
  • Aceite de oliva
  • Sal

Receta de pollo al ajillo con cerveza

  • Pelad los dientes de ajo y los cortáis en láminas que esparcís por una cacerola con un buen chorrito de aceite.
  • Una vez tengáis el pollo limpio y troceado, que podéis traerlo así de la carnicería, lo echáis dentro de la cacerola y que se dore junto con los dientes de ajo.
  • Pasados unos 10 minutos echa la botella de cerveza entera, esparciendo perejil y romero a tu gusto con un poco de sal. Remueve bien.
  • Deja que se cocine todo junto por 30 minutos, más o menos, controlando el fuego y removiendo de vez en cuando y tendrás este delicioso plato.

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