Crema catalana vegana

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Crema Catalana Vegana

Disfruta de la riqueza y el sabor de la Crema Catalana en una versión vegana que hará las delicias de tu paladar. Esta receta es amigable con los animales y el medio ambiente, sin sacrificar el sabor.

Acompañamiento Sugerido

Esta Crema Catalana Vegana es perfecta por sí sola, pero también puedes servirla con frutas frescas como fresas o frambuesas para un contraste refrescante.

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: 4 porciones
  • Origen e Inspiración: Versión vegana de la receta tradicional de Crema Catalana
  • Valor Nutricional: Rica en proteínas y sin productos de origen animal

Ingredientes

  • 500 ml de leche de almendras
  • 80 g de azúcar
  • 1 cucharada de maicena
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • La cáscara de 1 limón
  • Azúcar para caramelizar

¿Cómo Preparar Crema Catalana Vegana?

  1. En una cacerola, mezcla la leche de almendras, el azúcar, la maicena, el extracto de vainilla y la cáscara de limón. Lleva a ebullición a fuego medio, revolviendo constantemente.
  2. Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante unos 10 minutos, revolviendo constantemente hasta que la mezcla espese.
  3. Retira la cáscara de limón y vierte la crema en cazuelitas individuales.
  4. Refrigera durante al menos 2 horas para que se enfríe y tome consistencia.
  5. Antes de servir, espolvorea azúcar sobre la crema y carameliza con un soplete de cocina hasta que obtenga una superficie dorada y crujiente.
  6. Sirve y disfruta de tu Crema Catalana Vegana.

Consejo y Selección de Compra

Puedes personalizar tu Crema Catalana Vegana con frutas frescas o incluso frutos secos picados antes de caramelizarla. ¡Sé creativo!

Información del Ingrediente Principal

La leche de almendras es la estrella de esta receta vegana. Es una excelente fuente de calcio y vitamina E, además de ser una alternativa amigable con los animales.

Descubre una deliciosa versión vegana de la clásica Crema Catalana. ¡Sin lácteos, sin huevos, pero con todo el sabor! 🌱 #CremaCatalanaVegana #Veganos #PostresSinLácteos

 

  • Nombre de la Imagen: crema-catalana-vegana.jpg
  • Alt de la Imagen: Crema Catalana Vegana
  • Leyenda de la Imagen: Crema Catalana Vegana en cazuelitas
  • Descripción de la Imagen: Crema Catalana Vegana en cazuelitas, lista para servir.
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