Croquetas de Pollo al Microondas

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Croquetas de Pollo al Microondas

¿Antojo de croquetas de pollo crujientes pero no quieres usar aceite para freír? Prueba esta versión fácil y rápida cocinada en el microondas. ¡Sorprende a tu familia con estas deliciosas croquetas en minutos!

Acompañamiento Sugerido

Estas croquetas son deliciosas por sí solas, pero puedes servirlas con una ensalada fresca de lechuga y tomate o con tu salsa favorita para mojar.

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: Aproximadamente 12 croquetas
  • Origen e Inspiración: Versión rápida de las croquetas tradicionales
  • Valor Nutricional: Porción de 3 croquetas – Calorías: 150, Grasa: 8g, Proteína: 6g, Carbohidratos: 12g

Ingredientes

  • 2 tazas de pollo cocido y desmenuzado
  • 1/4 taza de mantequilla
  • 1/4 taza de harina
  • 1 taza de leche
  • 1/2 taza de pan rallado
  • 1/4 taza de queso parmesano rallado
  • 1 huevo, batido
  • Sal y pimienta al gusto

¿Cómo Preparar Croquetas de Pollo al Microondas?

  1. En un bol apto para microondas, derrite la mantequilla en el microondas durante unos 30 segundos o hasta que esté líquida.
  2. Añade la harina a la mantequilla derretida y mezcla bien para hacer una pasta. Luego, incorpora gradualmente la leche mientras revuelves para evitar grumos.
  3. Cocina la mezcla en el microondas durante 2-3 minutos, revolviendo cada 30 segundos hasta que la mezcla espese y se cocine completamente.
  4. En otro bol, combina el pollo desmenuzado, el pan rallado, el queso parmesano, el huevo batido, y sazona con sal y pimienta al gusto. Mezcla bien.
  5. Agrega la mezcla de pollo a la mezcla de la bechamel (la mezcla cocida en el microondas) y mezcla todo hasta obtener una masa homogénea.
  6. Forma pequeñas croquetas con la masa y colócalas en un plato apto para microondas ligeramente engrasado.
  7. Cocina las croquetas en el microondas durante 5-7 minutos o hasta que estén doradas y crujientes, girándolas a la mitad del tiempo para que se cocinen de manera uniforme.
  8. Sirve las croquetas calientes y disfruta.

Consejo y Selección de Compra

Para un toque extra de sabor, puedes agregar hierbas frescas picadas como perejil o cebollino a la mezcla de pollo antes de formar las croquetas.

Información del Ingrediente Principal

El pollo es una excelente fuente de proteína magra, y esta versión al microondas de las croquetas lo hace más saludable al evitar freírlo en aceite.

¡Croquetas de Pollo al Microondas en minutos! ¡Deliciosas y sin freír! #Croquetas #RecetasRápidas #CocinaFácil

 

  • Nombre de la Imagen: croquetas-pollo-microondas.jpg
  • Alt de la Imagen: Croquetas de Pollo al Microondas
  • Leyenda de la Imagen: Croquetas doradas y listas para servir.
  • Descripción de la Imagen: Croquetas de pollo al microondas recién preparadas y crujientes.
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