Croquetas de Pollo al Microondas
¿Antojo de croquetas de pollo crujientes pero no quieres usar aceite para freír? Prueba esta versión fácil y rápida cocinada en el microondas. ¡Sorprende a tu familia con estas deliciosas croquetas en minutos!
Acompañamiento Sugerido
Estas croquetas son deliciosas por sí solas, pero puedes servirlas con una ensalada fresca de lechuga y tomate o con tu salsa favorita para mojar.
Detalles de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: Aproximadamente 12 croquetas
- Origen e Inspiración: Versión rápida de las croquetas tradicionales
- Valor Nutricional: Porción de 3 croquetas – Calorías: 150, Grasa: 8g, Proteína: 6g, Carbohidratos: 12g
Ingredientes
- 2 tazas de pollo cocido y desmenuzado
- 1/4 taza de mantequilla
- 1/4 taza de harina
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de pan rallado
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- 1 huevo, batido
- Sal y pimienta al gusto
¿Cómo Preparar Croquetas de Pollo al Microondas?
- En un bol apto para microondas, derrite la mantequilla en el microondas durante unos 30 segundos o hasta que esté líquida.
- Añade la harina a la mantequilla derretida y mezcla bien para hacer una pasta. Luego, incorpora gradualmente la leche mientras revuelves para evitar grumos.
- Cocina la mezcla en el microondas durante 2-3 minutos, revolviendo cada 30 segundos hasta que la mezcla espese y se cocine completamente.
- En otro bol, combina el pollo desmenuzado, el pan rallado, el queso parmesano, el huevo batido, y sazona con sal y pimienta al gusto. Mezcla bien.
- Agrega la mezcla de pollo a la mezcla de la bechamel (la mezcla cocida en el microondas) y mezcla todo hasta obtener una masa homogénea.
- Forma pequeñas croquetas con la masa y colócalas en un plato apto para microondas ligeramente engrasado.
- Cocina las croquetas en el microondas durante 5-7 minutos o hasta que estén doradas y crujientes, girándolas a la mitad del tiempo para que se cocinen de manera uniforme.
- Sirve las croquetas calientes y disfruta.
Consejo y Selección de Compra
Para un toque extra de sabor, puedes agregar hierbas frescas picadas como perejil o cebollino a la mezcla de pollo antes de formar las croquetas.
Información del Ingrediente Principal
El pollo es una excelente fuente de proteína magra, y esta versión al microondas de las croquetas lo hace más saludable al evitar freírlo en aceite.
¡Croquetas de Pollo al Microondas en minutos! ¡Deliciosas y sin freír! #Croquetas #RecetasRápidas #CocinaFácil
- Nombre de la Imagen: croquetas-pollo-microondas.jpg
- Alt de la Imagen: Croquetas de Pollo al Microondas
- Leyenda de la Imagen: Croquetas doradas y listas para servir.
- Descripción de la Imagen: Croquetas de pollo al microondas recién preparadas y crujientes.
