Croquetas de Pollo al Curry

Recetas relacionadas

Croquetas de Pollo al Curry

Estas croquetas de pollo al curry son una deliciosa fusión de sabores. El toque de curry les da un aroma y sabor únicos que seguramente encantarán a tu familia y amigos. ¡Sigue esta receta fácil y disfruta de unas croquetas con un giro exótico!

Acompañamiento Sugerido

Sirve estas croquetas con una salsa de yogur y menta para un contraste refrescante o con arroz basmati para una comida más completa.

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Moderada
  • Porciones: Aproximadamente 20 croquetas
  • Origen e Inspiración: Fusión de la cocina india y española
  • Valor Nutricional: Porción de 3 croquetas – Calorías: 160, Grasa: 9g, Proteína: 7g, Carbohidratos: 12g

Ingredientes

  • 2 tazas de pollo cocido y desmenuzado
  • 1/4 taza de mantequilla
  • 1/4 taza de harina
  • 1 taza de leche
  • 2 cucharaditas de curry en polvo
  • 1/4 taza de cebolla picada
  • 1 huevo, batido
  • Pan rallado para empanizar
  • Sal y pimienta al gusto

¿Cómo Preparar Croquetas de Pollo al Curry?

  1. En una sartén, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la cebolla picada y cocina hasta que esté dorada.
  2. Añade la harina y el curry en polvo a la sartén con la mantequilla derretida y mezcla bien. Cocina por unos minutos para que la harina tome un ligero color dorado.
  3. Poco a poco, agrega la leche mientras revuelves constantemente para evitar grumos. Cocina hasta que la mezcla espese y tenga una textura suave.
  4. Agrega el pollo desmenuzado a la mezcla de curry y mezcla todo. Cocina por unos minutos hasta que el pollo esté bien caliente y la mezcla sea uniforme.
  5. Deja enfriar la mezcla en el refrigerador durante al menos una hora o hasta que esté lo suficientemente fría como para manejarla.
  6. Forma pequeñas croquetas con la masa enfriada, pásalas por huevo batido y luego por pan rallado para empanizarlas.
  7. Fríe las croquetas en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes.
  8. Escúrrelas en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
  9. Sirve las croquetas de pollo al curry calientes y disfruta de los sabores exóticos.

Consejo y Selección de Compra

Puedes ajustar el nivel de picante de estas croquetas agregando más o menos curry en polvo según tu preferencia personal.

Información del Ingrediente Principal

El curry es una mezcla de especias que se usa comúnmente en la cocina india. Aporta sabor y color a estas croquetas de pollo, además de un toque exótico.

¡Croquetas de Pollo al Curry para un toque exótico en tu mesa! ¡Sigue la receta y disfruta de esta deliciosa fusión de sabores! #Recetas #PolloAlCurry #CocinaInternacional

 

  • Nombre de la Imagen: croquetas-pollo-curry.jpg
  • Alt de la Imagen: Croquetas de Pollo al Curry
  • Leyenda de la Imagen: Croquetas doradas con curry y especias.
  • Descripción de la Imagen: Croquetas de pollo al curry recién hechas y crujientes.
Facebook Comments Box
0/5 (0 Reviews)
Artículo anterior
Artículo siguiente
- Advertisement -
- Advertisement -

últimas recetas

- Advertisement -

Más recetas como esta

- Advertisement -

Croquetas de Pollo al Curry

 
Síguenos