Cupcakes de Vainilla y Fresa

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Cupcakes de Vainilla y Fresa: Receta F谩cil y Deliciosa

Los cupcakes de vainilla y fresa combinan la suavidad de la vainilla con el frescor de las fresas, creando un postre irresistible para cualquier ocasi贸n. Estos cupcakes son perfectos para celebraciones o simplemente para disfrutar en casa con un caf茅 o t茅.

"Cupcakes de vainilla y fresa decorados con glaseado rosa y fresa fresca"
芦Cupcakes de vainilla y fresa: una deliciosa combinaci贸n de sabores禄

Acompa帽a estos cupcakes con una taza de t茅 de frutas, un caf茅 latte o un vaso de leche fr铆a. Estas bebidas realzan el sabor de los cupcakes y complementan perfectamente su dulzura y frescura.

Ingredientes:

  • 1 y 1/2 tazas de harina para todo uso
  • 1 y 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/2 taza (1 barra) de mantequilla, a temperatura ambiente
  • 1 taza de az煤car granulada
  • 2 huevos grandes, a temperatura ambiente
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1/2 taza de leche entera
  • 1 taza de fresas frescas, picadas en trozos peque帽os

驴C贸mo se preparan los Cupcakes de Vainilla y Fresa?

  1. Preparaci贸n de la masa:
    • Precalienta el horno a 180掳C (350掳F) y coloca capacillos de papel en un molde para cupcakes.
    • En un bol mediano, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal. Reserva.
  2. Batido de la mantequilla y el az煤car:
    • En un bol grande, bate la mantequilla y el az煤car con una batidora el茅ctrica hasta que est茅 suave y esponjoso, aproximadamente 2-3 minutos.
  3. Incorporaci贸n de huevos y vainilla:
    • A帽ade los huevos, uno a la vez, batiendo bien despu茅s de cada adici贸n. Agrega el extracto de vainilla y bate hasta que est茅 bien combinado.
  4. Combinaci贸n de ingredientes secos y l铆quidos:
    • A帽ade la mezcla de harina en tres partes, alternando con la leche, comenzando y terminando con la harina. Mezcla solo hasta que los ingredientes se incorporen. No sobre mezcles.
    • Dobla suavemente las fresas picadas en la masa con una esp谩tula.
  5. Llenado y horneado:
    • Divide la masa entre los capacillos, llen谩ndolos aproximadamente 2/3 de su capacidad.
    • Hornea durante 18-20 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de un cupcake salga limpio.
    • Deja enfriar en el molde durante 5 minutos antes de transferir a una rejilla para que se enfr铆en completamente.

Decoraci贸n opcional:

  • Puedes decorar los cupcakes con crema de mantequilla de vainilla o con un glaseado de fresa hecho con pur茅 de fresas y az煤car glass.

  • Tiempo de Preparaci贸n: 20 minutos
  • Tiempo de Cocci贸n: 18-20 minutos
  • Porciones: Aproximadamente 12 cupcakes

Consejos:

  • Usa fresas frescas y maduras para un mejor sabor.
  • Aseg煤rate de que todos los ingredientes est茅n a temperatura ambiente para una mezcla uniforme.
  • Almacenados en un recipiente herm茅tico, los cupcakes de vainilla y fresa se conservan bien durante varios d铆as.

隆Prueba estos deliciosos cupcakes de vainilla y fresa para endulzar tu d铆a! 馃崜馃 #RecetaCupcakes #PostreDulce

 

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