Tallarín Saltado Criollo

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Receta de tallarín Saltado Criollo

El Tallarín Saltado Criollo es uno de esos platos jugosos y ricos que puedas probar y que disfrutamos mucho por su increíble sabor y deleitamos con placer.

Ingredientes:

  • 500 gramos de tallarín grueso
  • 500 gramos de carne de res trozada en cubos grandes
  • 2 cebollas rojas cortadas en juliana
  • 3 tomates cortados en juliana
  • 3 cabezas de cebolla china cortada en juliana
  • 3 cucharadas de ajos
  • 1/2 cucharadita de kion o jengibre
  • sillao (salsa de soya)
  • sal, pimienta al gusto

¿Cómo preparar Tallarín Saltado Criollo?

Se pone a hervir el agua, se le agrega sal, aceite al gusto , luego  se reserva los tallarines. En una sartén se agrega aceite , cuando este bien caliente se agrega la carne  se condimenta  con sal y  pimienta al gusto, no cocer por completo, sólo a término medio. Luego se agrega la cebolla, el ajo, el kion o jengibre,   la cebolla china, pimiento, tomate y el ají amarillo se saltean a fuego alto. Se sigue salteando y si se puede se le flamea con un poco de licor (pisco o whisky), se le añade el sillao, y el vinagre al gusto. Luego se le añade los tallarines cocidos, se da una salteada más y se sirve. Y listo a disfrutar. Vídeo de Recetas de Pastas y pizzas : Coditos verdes cremosos Spaghetti en salsa de cebolla y pollo Receta de Tallarines verdes caseros Receta de Tallarines rojos

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