Receta de tallarín Saltado Criollo
El Tallarín Saltado Criollo es uno de esos platos jugosos y ricos que puedas probar y que disfrutamos mucho por su increíble sabor y deleitamos con placer.
Ingredientes:
- 500 gramos de tallarín grueso
- 500 gramos de carne de res trozada en cubos grandes
- 2 cebollas rojas cortadas en juliana
- 3 tomates cortados en juliana
- 3 cabezas de cebolla china cortada en juliana
- 3 cucharadas de ajos
- 1/2 cucharadita de kion o jengibre
- sillao (salsa de soya)
- sal, pimienta al gusto
¿Cómo preparar Tallarín Saltado Criollo?
Se pone a hervir el agua, se le agrega sal, aceite al gusto , luego se reserva los tallarines. En una sartén se agrega aceite , cuando este bien caliente se agrega la carne se condimenta con sal y pimienta al gusto, no cocer por completo, sólo a término medio. Luego se agrega la cebolla, el ajo, el kion o jengibre, la cebolla china, pimiento, tomate y el ají amarillo se saltean a fuego alto. Se sigue salteando y si se puede se le flamea con un poco de licor (pisco o whisky), se le añade el sillao, y el vinagre al gusto. Luego se le añade los tallarines cocidos, se da una salteada más y se sirve. Y listo a disfrutar. Vídeo de Recetas de Pastas y pizzas : Coditos verdes cremosos Spaghetti en salsa de cebolla y pollo Receta de Tallarines verdes caseros Receta de Tallarines rojos
