Ensalada de aguacate

Aprende a preparar y disfruta su sabor de las mejores recetas de ensalada de aguacate paso a paso siguiendo las indicaciones que te dejamos a continuación.

Receta de ensalada de aguacate

Aprende a preparar esta deliciosa ensalada paso a paso con nuestra receta casera.

Ingredientes para 4 personas:

• 1 aguacate
• 1 lechuga
• 1/2 limón
• 1 bote de espárragos blancos
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta
• 2 tomates

¿Cómo hacer ensalada de aguacate?

• Lo primero que tienes que hacer es cortar el aguacate por la mitad, sacarle el hueso y vaciarlo.
• La piel puedes tirarla, la carne córtala a tacos y ponla en un bol. Ahora lava la lechuga, escúrrela, córtala en juliana y añádela al bol donde tienes los aguacates.
• A continuación, prepara ahora los tomates. Para ello, pásalos por agua y quítales el tallo. Luego, córtalos a tacos y añádelos al bol.
• Los espárragos blancos suelen ser muy largos pero, si quieres, puedes cortarlos por la mitad antes de ponerlos también en el bol.
• Para acabar, echa el zumo del medio limón, un poco de aceite, sal y pimienta negra y listo.
• Tu ensalada de aguacate está lista para disfrutar y puedes acompañarla con un poco de mayonesa.