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Ensalada de Aguacate y Naranja

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Ensalada de Aguacate y Naranja

Esta ensalada combina la suavidad del aguacate con la frescura de la naranja en una mezcla de sabores y texturas que te sorprenderá. Ideal como entrada o acompañamiento en cualquier ocasión.

Acompañamiento Sugerido

Esta receta se complementa perfectamente con unas tostadas de pan integral y un vino blanco seco. ¡Anímate a probarla y experimenta una explosión de sabores en tu paladar!

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: 4 porciones
  • Origen e Inspiración: Esta receta está inspirada en la cocina mediterránea.
  • Valor Nutricional: Esta ensalada es rica en vitamina C, fibra y grasas saludables gracias al aguacate.

Ingredientes

  • 2 aguacates maduros, cortados en cubos
  • 2 naranjas, peladas y cortadas en gajos
  • 1/4 taza de cebolla roja, finamente picada
  • 1/4 taza de hojas de menta fresca
  • El jugo de 1 limón
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta al gusto

¿Cómo Preparar la Ensalada de Aguacate y Naranja?

  1. En un tazón grande, combina los cubos de aguacate, los gajos de naranja y la cebolla roja picada.
  2. Añade las hojas de menta fresca para dar un toque de frescura.
  3. Exprime el jugo de limón sobre la ensalada y rocía con aceite de oliva.
  4. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  5. Mezcla suavemente todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
  6. Refrigera durante al menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen bien.

Consejo y Selección de Compra

Elige naranjas jugosas y bien maduras para obtener un sabor óptimo. Si lo deseas, puedes añadir un toque de miel al aderezo para realzar el dulzor de la naranja.

Información del Ingrediente Principal

El aguacate aporta cremosidad y grasas saludables, mientras que la naranja agrega un toque cítrico y vitamina C a esta refrescante ensalada. La menta fresca realza los sabores y la hace aún más deliciosa.

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