Ensalada de Manzana y Col Morada

Ensalada Fresca de Manzana y Col Morada: Sabores Vibrantes y Nutritivos

¿Quieres darle un giro fresco y saludable a tu dieta? Nuestra ensalada de manzana y col morada es la elección perfecta. Con la dulzura de la manzana y la textura crujiente de la col morada, esta receta ofrece una explosión de sabores vibrantes y nutrientes que deleitarán tu paladar y beneficiarán tu salud.

Combina esta ensalada con una deliciosa Sopa de Calabaza para una comida reconfortante y equilibrada. O si prefieres algo más ligero, acompáñala con unas Tostadas de Aguacate y Tomate para un festín de sabores frescos y saludables. Experimenta con estas opciones y descubre nuevas combinaciones que se adapten a tu gusto y estilo de vida.

Ingredientes:

• 2 manzanas rojas, cortadas en cubos
• 2 tazas de col morada, finamente rallada
• 1/4 taza de pasas
• 1/4 taza de nueces, picadas
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 2 cucharadas de miel
• Sal y pimienta al gusto
• Semillas de sésamo para decorar (opcional)

¿Cómo se prepara la Ensalada de Manzana y Col Morada?

1. Preparación de los Ingredientes:
   • Lava bien las manzanas y la col morada bajo agua corriente.
   • Corta las manzanas en cubos y la col morada en tiras finas o ralla finamente.
   • Pica las nueces si no están ya picadas.
2. Mezcla de Ingredientes:
   • En un tazón grande, combina los cubos de manzana, la col morada rallada, las pasas y las nueces picadas. Mezcla bien para distribuir los ingredientes de manera uniforme.
3. Preparación del Aderezo:
   • En un recipiente pequeño, mezcla el jugo de limón, la miel, una pizca de sal y pimienta al gusto. Mezcla bien hasta que la miel se disuelva por completo y todos los ingredientes estén integrados.
4. Aderezo y Refrigeración:
   • Vierte el aderezo sobre la mezcla de manzana, col morada, pasas y nueces. Revuelve suavemente para que todos los ingredientes estén cubiertos con el aderezo.
   • Cubre el tazón con papel film o una tapa y refrigera durante al menos 30 minutos para permitir que los sabores se mezclen y se intensifiquen.
5. Decoración y Servir:
   • Pasados los 30 minutos, retira la ensalada del refrigerador y mezcla nuevamente para asegurarte de que todos los ingredientes estén bien combinados.
   • Si lo deseas, decora la ensalada con semillas de sésamo justo antes de servir para agregar un toque de color y textura.
   • Sirve la ensalada de manzana y col morada como acompañamiento o como plato principal. ¡Y disfruta de una explosión de sabores y nutrientes en cada bocado!

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de refrigeración: 30 minutos
• Porciones: 4

Opciones adicionales:

Para agregar un toque extra de frescura, puedes incorporar hojas de menta fresca picadas a la ensalada justo antes de servir. También puedes experimentar con diferentes tipos de nueces, como almendras o nueces de pecán, para variar la textura y el sabor de la ensalada.

Consejos:

• Asegúrate de rallar la col morada finamente para obtener una textura más agradable en la ensalada.
• Si prefieres una ensalada más dulce, puedes aumentar la cantidad de miel en el aderezo según tu gusto personal.
• Sirve la ensalada bien fría para resaltar su frescura y sabor.

¡Prepara esta ensalada de manzana y col morada para una explosión de sabores y nutrientes en cada bocado! 🍎💜 Ideal como acompañamiento o plato principal saludable. #RecetaSaludable #ComidaFresca #EnsaladaNutritiva