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Receta de fideos chinos con pollo y almendras.– Hoy vamos a prepara una receta de cocina oriental, que es muy rica y fácil de preparar .
INGREDIENTES:
- Pollo
- Fideos chinos
- Zanahoria
- Pimiento
- Champiñones
- Almendras
- Cebolla
- Salsa de soja
- Sal
- Pimienta
PREPARACIÓN:
Vamos a lavar y cortar todas las verduras en juliana.
Limpiamos el pollo y lo dejamos sin piel ni huesos.
Hacemos trocitos pequeños, de bocado.
Ponemos sal y pimienta al pollo.
En una satén amplia con unas gotas de aceite doramos el pollo y
reservamos.
Salteamos las verduras.
Ponemos una olla con agua al fuego.
Cuando comience a hervir añadimos la pasta.
Lo mejor es seguir las instrucciones del paquete para el tiempo.
En cuanto estén listos escurrimos.
Al estar listas las verduras añadimos el pollo y las almendras (las
mías eran tostadas) si no lo son las tostamos antes un poco.
Añadimos la salsa de soja y removemos bien.
Ponemos los fideos chinos poco a poco y vamos mezclando.
Servimos calentito.
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