Ingredientes:
- 1 Taza de crema
- 80g de queso crema
- 1 Taza de caldo de pollo
- 1 Diente de ajo
- 1 Cucharada de mantequilla
- Cucharada de aceite
- Cucharada de cebolla finamente picada
- Sal y pimienta
- 250g de fetuccini cocido al dente
- 3 Medallones de atún en cubos
- Perejil finamente picado.
¿Como preparar fettuccine a la crema?
- Licúa la crema, queso crema, caldo de pollo y el ajo.
- Calienta el aceite y la mantequilla en una sartén y sofríe la cebolla.
- Vierte encima lo que licuaste. Salpimienta, cocina a fuego bajo hasta que hierva y esté ligeramente espeso.
- Vierte la pasta, retira del fuego y mezcla.
- Fríe los cubos de medallón de atún en un poco de mantequilla hasta que se cuezan.
- Sirve la pasta con el atún Dolores, espolvorea un poco de perejil al momento de servir.
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