Coditos verdes cremosos

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Coditos verdes cremosos, esta deliciosa receta es muy nutritiva práctica y muy fácil de preparar, solo sigue las indicaciones de nuestra receta y disfrútala en familia.

Ingredientes:

Para la crema

  • 100 gramos de queso manchego
  • 1/2 taza de crema de leche de vaca
  • Sal al gusto
  • 1 taza de leche de vaca
  • 1 diente de ajo
  • 10 ramas de cilantro
  • 2 manojos de espinaca
  • 1/4 pieza de cebolla blanca

Para la pasta

  • 220 gramos de Pasta de codo
  • 1 cucharita de sal
  • 8 tazas de agua

¿Cómo preparar Coditos verdes cremosos?

  • Hervir el agua con la sal. Cuando suelte el hervor, agregar la pasta y dejar hervir a fuego alto durante 7 a 11 minutos, hasta que la pasta esté al dente. Firme por dentro y suave por fuera.
  • Licuar las espinacas con el cilantro, la leche y la crema. Sofreír la cebolla y el ajo picados en una sartén con un poco de aceite de oliva durante un par de minutos.
  • Añadir las espinacas molidas, sazonar con sal y continuar cociendo durante 5 a 10 minutos a que espese un poco. Escurrir la pasta. Mezclar la pasta con la crema de espinacas.
  • Colocar en un refractario para horno, espolvorear con el queso y llevar al horno precalentado a 350°F (175°C) hasta que el queso se derrita.
  • Servir como guarnición.

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1 COMENTARIO

  1. Receta de Coditos verdes cremosos, no pierdas la oportunidad de preparar una rica, deliciosa receta nutritiva, práctica y fácil que le encantará a tus niños y demás comensales

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