Receta de Spaghetti al horno

Receta de Spaghetti al horno Para esos días en los que no tienes mucho tiempo de cocinar pero no quieres sacrificar un gran sabor. ¡Prueba esta deliciosa opción!

Ingredientes:(10 porciones)

• 226 gramos de spaghetti
• ¼ taza de perejil, picado
• 750 gramos de carne de res, molida
• 1 ½ cucharadas de azúcar
• 1 ½ cucharadas de sal
• 1 ½ cucharadas de sazonador italiano
• 2 tazas de salsa de tomate
• 1 taza de agua
• 2 tazas de jitomates, picados
• 2 dientes de ajo, picados
• ½ taza pimiento verde, picado
• ½ taza cebolla, picada
• 1 taza de queso Cheddar, rallado
• 1 taza de queso Monterey Jack, rallado
• 2 hojitas de laurel pequeñas

Preparación:

• Precalienta el horno a 176ºC. En una olla combina los jitomates, la salsa de tomate, el agua, las cebollas, los pimientos, el ajo, el perejil, el sazonador, la sal, el azúcar y las hojas de laurel.
• Deja que hierva a temperatura alta y después reduce la temperatura y continúa hirviendo, cubierto, durante 1 hora.
• Desmorona la carne molida en una sartén grande. Calienta a temperatura media-alta hasta que quede completamente cocinado.
• Drena la grasa de la carne y agrega la carne molida a la olla.
• Hierve a fuego lento durante 20 minutos más.
• Prepara la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete.
• Cubre el fondo de un molde para hornear con salsa.
• Agrega una capa de pasta y después un poco menos de la mitad de cada queso.
• Repite las capas, terminando con salsa.
• Hornea durante 30 minutos. Cubre el molde con el queso restante y regrésalo al horno.
• Continúa horneando hasta que el queso quede derretido y burbujeante, aproximadamente 5 minutos más.
• Sirve caliente

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