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Ensalada de Pasta y Jamon

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Ingredientes:

  • 1 bolsa de tornillos (pasta)
  • 1 libra de jamon picada en cuadritos
  • 2 cucharadas de cebolla finamente picada
  • 1 cucharada de cilantro
  • Mayonesa Light
  • Sal y pimienta

¿Como preparar ensalada de pasta y jamon?

  • En una olla pon al fuego agua con una pizca de sal, un chorrito de aceite y un diente de ajo machacado, cuando ya este hirviendo agrega los tornillos (pasta ) y deja que se cocinen hasta que esten al dente.
  • Luego escurre y pasa rapidamente por agua fria de preferencia helada para detener la coccion. En un bol coloca la pasta previamente escurrida y agrega el jamon, la cebolla, el cilantro y la mayonesa.
  • Mezcla y agrega una pizca de sal y pimienta. Guarda en el refrigerador una hora antes de servir Y Listo !!
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