Espagueti a la crema de albahaca

Una receta exquisita, fácil y barata para degustarlo  en la familia.

Ingredientes:

• 500 gr. de espaguetis
• 200 gr. de crema de leche líquida
• 25 gr. de manteca
• 1 ramito de albahaca fresca
• 1 diente de ajo
• Sal
• Pimienta
• Nuez moscada
• Queso parmesano.

Preparación:

• Derretir la manteca a fuego suave. Añadí la crema de leche, unas pizcas de sal, pimienta y nuez moscada.
• Tritura los ajos y la albahaca y añadir a la crema de leche.
• Retirar del fuego antes de que empiece a hervir.
• Cocer la pasta al denté.
• Escurrirla y colocarla en una fuente.
• Añadí la salsa y servir.
• Poner queso rallado aparte.

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