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Aprende a preparar esta deliciosa receta de tallarines con lomito saltado de manera fácil y sencilla, siguiendo las indicaciones que te dejamos a continuación.
Este sabroso plato es muy nutritivo por su balance entre harinas, carne y verduras.
Ingredientes :
- Medio kilo de tallarines cocidos
- Una cebolla cortada en juliana gruesa
- Una pechuga cortada en tajadas, podemos reemplazarla por carne de res
- Cuatro dientes de ajos
- Dos tomates pelados y sin semillas cortados en juliana gruesa
- Cuatro cucharadas de vinagre blanco
- Cuatro cucharadas de sillao
- Dos cucharadas de pisco
- Aceite en cantidad necesaria para freír
- Perejil picado
- Culantro
- Comino
- Pimienta
- Sal y sazonador
¿Cómo preparar tallarines con lomito saltado?
- En una sartén ponemos un poco de aceite y salteamos la carne de pollo o de res.
- Sazonamos con sal y pimienta.
- Retiramos la carne.
- En la misma sartén agregamos un poco más de aceite y salteamos a fuego alto las verduras para que mantengan su textura.
- Agregamos los fideos, el sillao, el vinagre y el pisco.
- Agregamos la carne, salteamos un poco más.
- Rectificamos la sazón.
- Servimos y espolvoreamos el perejil picado y el culantro.
Recetas fáciles de preparar
- Tallarines con albóndigas de pollo
- Tallarines con salsa philadelphia
- Salteado de pollo con tallarines al curry
- Tallarines verdes caseros
- Tallarines saltados con berenjenas, brócoli, conchas y chancho asado
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