Tallarines con lomito saltado

Aprende a preparar esta deliciosa receta de tallarines con lomito saltado de manera fácil y sencilla, siguiendo las indicaciones que te dejamos a continuación.

Este sabroso plato es muy nutritivo por su balance entre harinas, carne y verduras.

Ingredientes :

• Medio kilo de tallarines cocidos
• Una cebolla cortada en juliana gruesa
• Una pechuga cortada en tajadas, podemos reemplazarla por carne de res
• Cuatro dientes de ajos
• Dos tomates pelados y sin semillas cortados en juliana gruesa
• Cuatro cucharadas de vinagre blanco
• Cuatro cucharadas de sillao
• Dos cucharadas de pisco
• Aceite en cantidad necesaria para freír
• Perejil picado
• Culantro
• Comino
• Pimienta
• Sal y sazonador

¿Cómo preparar tallarines con lomito saltado?

• En una sartén ponemos un poco de aceite y salteamos la carne de pollo o de res.
• Sazonamos con sal y pimienta.
• Retiramos la carne.
• En la misma sartén agregamos un poco más de aceite y salteamos a fuego alto las verduras para que mantengan su textura.
• Agregamos los fideos, el sillao, el vinagre y el pisco.
• Agregamos la carne, salteamos un poco más.
• Rectificamos la sazón.
• Servimos y espolvoreamos el perejil picado y el culantro.

Recetas fáciles de preparar

• Tallarines con albóndigas de pollo
• Tallarines con salsa philadelphia
• Salteado de pollo con tallarines al curry
• Tallarines verdes caseros
• Tallarines saltados con berenjenas, brócoli, conchas y chancho asado