Una receta de pasta muy rica, con salsa philadelphia.
INGREDIENTES:
- Tallarines o cintas al huevo
- Cebolla (una mediana)
- Ajos (dos o tres dientes)
- Tarrina de queso philadelphia (media o una, según cantidad de pasta)
- Vino blanco (medio vaso)
- Aceite de oliva, sal, pimienta y orégano
MODO DE PREPARACIÓN:
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Pelar los ajos y cortarlos en láminas
En una sartén con aceite de oliva, dorar los ajos y cuando estén un poco dorados añadir la cebolla bien picadita y dejar pochar.
Cuando esté bien pochada, echar el vasito de vino blanco y remover.
Echar la tarrina de philadelphia y salpimentar al gusto
Mientras se hace la salsa, poner a cocer los tallarines con agua y un poco de sal, procurando que quede al dente
Escurrir la pasta y ponerla en un bol, a continuación echar la salsa por encima y remover para que se mezcle bien y después espolvorear con el orégano al gusto
