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Receta de bistec al ajo
Receta de bistec al ajo, con esta receta realizaremos una mezcla de ajo, sal, pimienta y aceite de oliva para formar una mezcla con la que le daremos un sabor encantador al bistec de res.
Ingredientes:
- 1 Kilogramo de bistec de res
- 2 Dientes de ajo pelados
- 1 Cucharada de pimienta negra triturada
- Aceite de oliva
- Sal al gusto
¿Cómo se prepara?
- Lo primero que haremos será sazonar el bistec, para esto en un plato mezclamos una cucharada de aceite de oliva, los dos dientes de ajo machacados y la cucharada de pimienta negra.
- Revolvemos todo muy bien y esta mezcla la vamos a untar en ambos lados de los bistecs cubriéndolos completamente.
- Ya sea que cocinemos el bistec en un sartén grande o en un asador debemos de pre calentar lo que usaremos a fuego lento y agregar un poco de aceite para allí cocinar la carne durante 10 minutos de cada lado, o el tiempo necesario según el termino que desees para el bistec.
- Al servir el bistec al ajo se recomienda acompañar con frijoles refritos como guarnición.
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