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Hoy te enseñaremos a preparar esta deliciosa receta de Carne asada con papas rojas, ideal para la cena de navidad o de año nuevo, podemos acompañarlo con champiñones y ricas ensaladas vegetarianas.
Ingredientes
- carne de res, 250 grs. por persona.
- Salsa de soya
- Papas rojas
- Zanahoria
- Romero
- Sal, pimienta y orégano
- Aceite de oliva
- Papel aluminio
¿Cómo preparar la carne asada?
- Prender el horno a 200° C. Sazonar el trozo de carne con sal, pimienta y orégano.
- En una fuente envuelta con papel aluminio, esparcir el aceite de oliva, salsa de soya y encima colocar la carne.
- Hornear por 20 minutos. Y sacar del horno para que no se seque.
- A las personas que les gustan a punto pueden sacar la carne uno o dos minutos antes.
Preparación de las papas rojas:
- Precalentar el horno a 350° C.
- Lavar las papas con la cáscara y secarlas con papel absorbente, luego cortarlas en 4.
- Pelar la zanahoria y cortarla en pequeños trozos.
- En una fuente envuelta con papel aluminio rociar aceite de oliva, luego las papas y la zanahoria, sazonar con sal, pimienta y romero. Mezclar todo muy bien.
- Llevar al horno por unos 30 minutos.
- Y listo, ya tenemos una rica receta casera para la cena navideña.
Recetas con carne de res
- Carne a la parrilla
- Filete a la pimienta
- Carne asada al ajillo
- Carne asada al cilantro
- Filetes de lomo empanados
- Rollo de carne picada relleno de queso, jamón y huevos
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