Galletas de Arroz Tradicionales: Receta Fácil y Deliciosa

Galletas de Arroz Tradicionales: Receta Fácil y Deliciosa

Las galletas de arroz tradicionales son una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento del día. Con una textura crujiente y un sabor ligero, son perfectas para acompañar con té, café o simplemente como un snack entre comidas. Aprende a preparar estas galletas con ingredientes simples y pasos fáciles de seguir.

Para complementar tus galletas de arroz tradicionales, puedes servirlas con una mermelada casera de frutas, una porción de queso cremoso o un dip de hummus. Estos acompañamientos añaden variedad de sabores y texturas, haciendo que tu experiencia de disfrutar las galletas sea aún más placentera.

Ingredientes:

• 1 taza de harina de arroz
• 1/2 taza de azúcar
• 1/4 taza de mantequilla derretida
• 1 huevo grande
• 1/2 cucharadita de polvo de hornear
• 1/4 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

¿Cómo se preparan las Galletas de Arroz Tradicionales?

1. Preparación de la masa:
   • Precalienta el horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
   • En un tazón grande, mezcla la harina de arroz, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
   • En otro tazón, bate el huevo y agrega la mantequilla derretida y la esencia de vainilla. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
   • Incorpora los ingredientes húmedos a los ingredientes secos, mezclando hasta obtener una masa homogénea.
2. Formación de las galletas:
   • Con una cuchara, toma pequeñas porciones de la masa y forma bolitas. Colócalas en la bandeja para hornear, dejando espacio entre cada una.
   • Presiona ligeramente cada bolita con un tenedor para aplanarlas y darles forma de galleta.
3. Horneado:
   • Hornea las galletas en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
   • Retira las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 12-15 minutos
• Porciones: 24 galletas

Opciones adicionales:

Para darle un toque diferente a tus galletas de arroz, puedes agregar ingredientes como chispas de chocolate, frutos secos picados o ralladura de limón a la masa antes de hornear.

Consejos:

• Asegúrate de que la mantequilla esté completamente derretida y el huevo a temperatura ambiente para obtener una masa suave y bien combinada.
• No sobrecargues las galletas en la bandeja para hornear, ya que necesitan espacio para expandirse ligeramente durante el horneado.

¡Prepara estas deliciosas galletas de arroz tradicionales en casa! 🍪🥄 Son fáciles de hacer y perfectas para cualquier ocasión. #GalletasDeArroz #RecetasCaseras #PostreFácil