Deliciosas Galletas Veganas de Chocolate: Receta Fácil y Rápida

Deliciosas Galletas Veganas de Chocolate: Receta Fácil y Rápida

Las galletas veganas de chocolate son una opción deliciosa y saludable para aquellos que siguen una dieta vegana o simplemente desean disfrutar de un dulce sin ingredientes de origen animal. Estas galletas son fáciles de preparar y están llenas de sabor, perfectas para cualquier ocasión. A continuación, encontrarás una receta detallada para preparar estas deliciosas galletas en casa.

Disfruta estas galletas veganas de chocolate con un vaso de leche de almendra para un delicioso desayuno. También puedes combinarlas con helado vegano de coco como postre o con una taza de café o té caliente para una merienda perfecta.

Ingredientes:

Para las galletas:

• 1 taza de harina de trigo integral
• 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/2 taza de aceite de coco derretido
• 3/4 taza de azúcar de coco
• 1/4 taza de leche de almendra
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 taza de chispas de chocolate vegano

¿Cómo se preparan las Galletas Veganas de Chocolate?

1. Precalentar el horno: Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
2. Mezclar ingredientes secos: En un bol grande, tamiza la harina de trigo integral, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezcla bien y reserva.
3. Mezclar ingredientes húmedos: En otro bol, bate el aceite de coco derretido con el azúcar de coco hasta que estén bien combinados. Agrega la leche de almendra y el extracto de vainilla, y mezcla hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Combinar mezclas: Gradualmente, incorpora la mezcla de ingredientes secos a la mezcla húmeda, mezclando hasta que estén bien combinados. Añade las chispas de chocolate vegano y revuelve suavemente para distribuirlas de manera uniforme.
5. Formar las galletas: Con una cuchara para galletas o una cuchara común, coloca porciones de la masa en la bandeja para hornear, dejando espacio entre cada una para que puedan expandirse.
6. Hornear: Hornea las galletas en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén firmes pero el centro aún esté suave.
7. Enfriar: Deja que las galletas se enfríen en la bandeja durante unos 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.

Si eres amante de las galletas veganas, definitivamente debes probar las galletas veganas de mantequilla de almendra. Son perfectas para quienes buscan un dulce saludable y delicioso. También, las galletas veganas de chocolate son un clásico que nunca falla, ideales para satisfacer esos antojos de algo dulce.

Si quieres algo diferente, no te puedes perder las galletas veganas de limón; su frescura las convierte en un snack perfecto para cualquier momento del día. Para aquellos que disfrutan de un toque especial, las galletas veganas de cacao y naranja son una combinación deliciosa y sorprendente. Y si buscas algo con textura, las galletas veganas de avena y pasas son una excelente opción.

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 12 minutos
• Porciones: 12 galletas

Opciones adicionales: Puedes agregar nueces picadas o frutos secos a la masa para darle un toque crujiente. También puedes espolvorear un poco de sal marina en la parte superior de las galletas antes de hornearlas para realzar el sabor del chocolate.

Consejos:

• Asegúrate de no hornear demasiado las galletas para que queden suaves y masticables por dentro.
• Usa chispas de chocolate vegano de alta calidad para un mejor sabor.
• Deja que las galletas se enfríen completamente antes de almacenarlas en un recipiente hermético para mantener su frescura.

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