Galletas Veganas de Chispas de Chocolate

Galletas Veganas de Chispas de Chocolate: Receta Fácil y Deliciosa

Las galletas veganas de chispas de chocolate son una delicia irresistible que combina el placer del chocolate con los beneficios de una dieta basada en plantas. Estas galletas son perfectas para cualquier ocasión, ya sea como un snack saludable o un postre indulgente. Su preparación es sencilla y rápida, lo que las convierte en una opción ideal para aquellos que buscan una receta deliciosa y fácil de hacer.

Estas galletas veganas de chispas de chocolate son el acompañamiento perfecto para una taza de café recién hecho, realzando los sabores ricos y profundos del chocolate. También combinan maravillosamente con un batido de plátano y espinacas, proporcionando un contraste fresco y nutritivo. Para una opción más indulgente, prueba disfrutarlas con una bola de helado vegano de vainilla, creando un delicioso contraste de texturas y temperaturas.

Ingredientes

• 1 1/2 tazas de harina de avena
• 1/2 taza de azúcar de coco
• 1/2 taza de aceite de coco derretido
• 1/4 taza de leche de almendra
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/4 cucharadita de sal
• 1 taza de chispas de chocolate vegano

¿Cómo se preparan las Galletas Veganas de Chispas de Chocolate?

1. Preparar la Mezcla Seca: En un bol grande, tamiza la harina de avena, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezcla bien todos los ingredientes secos.
2. Mezclar Ingredientes Húmedos: En otro bol, bate el azúcar de coco, el aceite de coco derretido y el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea. Añade la leche de almendra y mezcla bien.
3. Unir Mezclas: Incorpora gradualmente los ingredientes secos a los húmedos, mezclando hasta formar una masa suave y manejable.
4. Añadir las Chispas de Chocolate: Incorpora las chispas de chocolate vegano a la masa, asegurándote de distribuirlas uniformemente.
5. Formar las Galletas: Con una cuchara, forma pequeñas porciones de la masa y colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Aplana ligeramente cada porción para darle forma de galleta.
6. Hornear: Precalienta el horno a 180°C (350°F) y hornea las galletas durante 12-15 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
7. Enfriar y Servir: Deja enfriar las galletas en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente. Disfruta de tus galletas veganas de chispas de chocolate como un delicioso y saludable snack.

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 12-15 minutos
• Porciones: Aproximadamente 20 galletas

Opciones adicionales

• Añade nueces picadas para un toque crujiente adicional.
• Sustituye el azúcar de coco por sirope de arce para una opción diferente.

Consejos

• Utiliza chispas de chocolate vegano de alta calidad para un mejor sabor.
• Guarda las galletas en un recipiente hermético para mantener su frescura durante más tiempo.

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