Galletas Sin Gluten de Avena: Deliciosas y Saludables

Receta de Galletas Sin Gluten de Avena: Deliciosas y Saludables

Descubre cómo preparar unas deliciosas galletas sin gluten de avena que son perfectas para aquellos con sensibilidades alimentarias o simplemente para quienes buscan opciones más saludables. Estas galletas son fáciles de hacer y están llenas de sabor y textura.

Acompaña estas galletas sin gluten de avena con una taza de leche caliente, un vaso de leche de almendras o una taza de café recién hecho para un tentempié reconfortante.

Ingredientes:

• 2 tazas de avena sin gluten
• 1/2 taza de azúcar morena
• 1/2 taza de aceite de coco derretido
• 1 huevo grande
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• Una pizca de sal
• 1/2 taza de chips de chocolate sin gluten (opcional)

Preparación:

1. Precalentar el horno:
   • Precalienta tu horno a 180°C (350°F).
   • Forra una bandeja para hornear con papel pergamino para evitar que las galletas se peguen.
2. Preparar la masa:
   • En un tazón grande, combina las 2 tazas de avena sin gluten, la 1/2 taza de azúcar morena, la 1/2 taza de aceite de coco derretido, el huevo grande, la 1 cucharadita de extracto de vainilla, la 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio y una pizca de sal.
   • Mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén completamente combinados y la masa tenga una consistencia uniforme.
   • Si lo deseas, agrega los chips de chocolate sin gluten a la masa y mezcla nuevamente hasta que estén distribuidos de manera uniforme.
3. Formar las galletas:
   • Con una cuchara para galletas o con las manos, forma bolitas de masa del tamaño deseado y colócalas en la bandeja para hornear preparada, dejando un poco de espacio entre cada una.
   • Usa la parte posterior de una cuchara para aplanar ligeramente cada bolita de masa.
4. Hornear las galletas:
   • Coloca la bandeja en el horno precalentado y hornea las galletas durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén dorados.
5. Enfriar y servir:
   • Una vez que las galletas estén listas, retira la bandeja del horno y deja que las galletas se enfríen en la bandeja durante unos minutos.
   • Luego, transfierelas a una rejilla para enfriar completamente antes de servirlas.

¡Y eso es todo! Ahora tienes unas deliciosas Galletas Sin Gluten de Avena listas para disfrutar. ¡Que las disfrutes!

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 10-12 minutos
• Porciones: Aproximadamente 12 galletas

Opciones adicionales: Puedes agregar nueces picadas, pasas, coco rallado o cualquier otro ingrediente que desees a estas galletas sin gluten de avena para personalizarlas según tu gusto.

Consejos:

• Asegúrate de utilizar avena certificada como libre de gluten para garantizar que estas galletas sean verdaderamente libres de gluten.
• Si prefieres galletas más crujientes, puedes hornearlas un poco más tiempo, pero asegúrate de no quemarlas.

¡Prepara estas deliciosas #GalletasSinGluten de avena para disfrutar de un tentempié saludable y reconfortante! 😋🍪 #RecetasSaludables #SinGluten #GalletasDeAvena