Galletas de Chocolate Thermomix

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Galletas de Chocolate con Thermomix

Estas galletas de chocolate preparadas con Thermomix son la combinación perfecta de crujientes por fuera y suaves por dentro. La Thermomix simplifica el proceso de hacer galletas, por lo que tendrás una deliciosa golosina en poco tiempo.

Acompañamiento Sugerido

Estas galletas de chocolate son ideales para disfrutar con una taza de leche o tu bebida caliente favorita.

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: Aproximadamente 24 galletas
  • Origen e Inspiración: Receta clásica de galletas de chocolate adaptada para Thermomix.
  • Valor Nutricional: Galletas caseras con chocolate.

Ingredientes

  • 200 g de chocolate negro (preferiblemente con un alto contenido de cacao)
  • 200 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 200 g de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 400 g de harina de trigo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • Una pizca de sal

¿Cómo Preparar Galletas de Chocolate con Thermomix?

  1. Coloca el chocolate en trozos en el vaso de la Thermomix y tritura durante 10 segundos a velocidad 7. Reserva el chocolate rallado.
  2. En el mismo vaso de la Thermomix, agrega la mantequilla y el azúcar. Mezcla durante 20 segundos a velocidad 4.
  3. Añade el huevo y el extracto de vainilla y mezcla durante 10 segundos a velocidad 4.
  4. Incorpora la harina, el bicarbonato de sodio y la sal al vaso. Mezcla durante 15 segundos a velocidad 4.
  5. Agrega el chocolate rallado reservado y mezcla durante 10 segundos a velocidad 3.
  6. Transfiere la masa a un recipiente y refrigérala durante al menos 30 minutos para que se endurezca.
  7. Prepara una bandeja para hornear con papel pergamino y precalienta el horno a 180°C (350°F).
  8. Forma pequeñas bolas de masa y colócalas en la bandeja preparada, dejando espacio entre ellas.
  9. Aplana ligeramente cada galleta con la parte trasera de un tenedor.
  10. Hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos o hasta que las galletas estén doradas en los bordes.
  11. Retira del horno y deja enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
  12. ¡Disfruta de tus Galletas de Chocolate hechas con Thermomix!

Consejo y Selección de Compra

Para obtener un mejor resultado, utiliza chocolate negro de alta calidad con un contenido de cacao de al menos el 70%. Esto le dará a tus galletas un delicioso sabor a chocolate.

Información del Ingrediente Principal

El chocolate negro es conocido por su sabor rico y su contenido de antioxidantes. Además, aporta un delicioso sabor a estas galletas de chocolate.

Prepara las galletas de chocolate más deliciosas con esta receta de Thermomix. ¡Son perfectas para compartir con amigos y familiares! 🍪🍫 #RecetasThermomix #GalletasDeChocolate

 

  • Nombre de la Imagen: galletas-chocolate-thermomix.jpg
  • Alt de la Imagen: Galletas de Chocolate con Thermomix
  • Leyenda de la Imagen: Galletas de chocolate recién horneadas en la Thermomix.
  • Descripción de la Imagen: Galletas caseras de chocolate hechas con Thermomix.
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