Magdalenas con miel

Estas Magdalenas con miel que prepararemos hoy son una opción que podrán disfrutar los más pequeños de tu casa, además son sanas y nutritivas.

Solo tienes que reunir los ingredientes y ponerte manos a la obra para poder disfrutar de esta delicia en casa, la cantidad de ingrediente que te proponemos sirven para la preparación de 12 unidades.

Ingredientes:

• 85 gramos de harina leudante
• ¼ cucharadita de canela molida
• 1 pizca de clavo molido
• 1 pizca de nuez moscada rallada
• 6 cucharadas de mantequilla ablandada
• 85 gramos de azúcar extra fino
• 1 cucharada de miel
• Ralladura fina de 1 naranja
• 2 huevos ligeramente batidos
• 40 gramos de nueces picadas

Cobertura

• 15 gramos de nueces picadas
• ¼ cucharadita de canela molida
• 2 cucharadas de miel
• Zumo de una naranja

¿Cómo hacer magdalenas con miel?

• Colocamos 12 capacillos de papel en un molde para magdalenas o 12 capacillos de doble capa en una bandeja del horno.
• En un cuenco tamizamos la harina, la canela, el clavo y la nuez moscada.Colocamos la mantequilla y el azúcar en un cuenco aparte y batimos hasta obtener una preparación ligera y esponjosa.
• Agregamos la piel, la ralladura de naranja y agregamos los huevos poco a poco mientras seguimos batiendo. Con una cucharada de metal agregamos la mezcla de harina y las nueces.
• Pasamos la mezcla a los capacillos. Cocinamos las magdalenas en un horno precalentado a 190 grados por unos 20 minutos.
• Dejamos enfriar sobre una rejilla metálica. Para preparar la cobertura mezclamos las nueces con la canela.
• Agregamos en un cazo la miel y el zumo de naranja, calentamos a fuego lento sin dejar de remover.
• Cuando las magdalenas estén casi frías pinchamos la superficie con un tenedor y rociamos con la mezcla caliente de miel.
• Esparcimos la mezcla con nueces por encima y servimos las magdalenas calientes o frías.