Magdalenas

Las magdalenas es un pequeño bollo tradicional, dulce típico de muchas regiones, ideal para el desayuno o merienda, un clásico de la repostería de estupendo sabor.

Nosotros hemos preparado las mejores recetas de magdalenas para hacerlas en casa y sorprendas a tus comensales con este delicioso postre.

Receta de magdalenas.

Ingredientes:

• 250 gr. de harina.
• 250 gr. de azúcar.
• 75 ml. de aceite de girasol.
• 125 ml. de nata.
• 1 sobre de levadura.
• 3 huevos.
• 1 limón.

¿Cómo hacer magdalenas?

• La magdalena tradicional es sencilla y rápida de preparar, y pese a no contener condimentos extra está deliciosa:
• Empezaremos batiendo los huevos en un bol, y poco a poco iremos echando el azúcar sin dejar de batir.
• Podéis utilizar unas varillas eléctricas para hacerlo más rápido. No parar de batir hasta que hayáis echado todo el azúcar.
• Ahora añadimos el aceite junto con la nata y volvemos a batirlo todo para que se mezcle bien todo con los huevos y el azúcar.
• A continuación vertemos la levadura y rallamos la piel del limón para añadirlo a la mezcla. De nuevo volvemos a batirlo todo bien.
• Ponemos el horno a calentar a 180º C para que esté listo para las magdalenas.
• Echamos la harina y empezamos a removerlo todo hasta conseguir una especie de crema.
• Vamos a ir llenado los moldes de las magdalenas. Tened cuidado de no llenar del todo el molde, más o menos hasta la mitad o un poquito más.
• Lo metemos en el horno y tardarán unos 20 minutos.
• Vigilad cuando suben porque puede que tarden un poco menos. Pinchadlas por dentro para saber si están listas o no.
• Una vez listas espovolvorear un poco de azúcar por encima para darles más sabor.
• Ahora solo dejadlas reposar a temperatura ambiente y a comer.