Nachos al horno

Esta receta es ideal para los amantes de  los nachos con queso ya que quedarán sorprendidos con estos nachos al horno que son más sabrosos que la receta original.

• 200 gr. de nachos
• 10 lonchas de queso chedar
• 150 gr. de queso rallado emmental
• 1/2 litro de nata líquida
• Aceite de oliva

¿Cómo hacer nachos al horno?

• Lo primero es mezclar todos los tipos de queso, de modo que pon la nata liquida en una cacerola con la potencia del fuego al máximo para que hierva.
• Cuando rompa a hervir, reduces el fuego y troceas las lonchas de queso chedar, que son las primeras que añades.
• Luego agrega el queso rallado y remueve bien, con unas varillas eléctricas si lo prefieres, hasta que se realice una mezcla homogénea.
• Engrasa con un poco de aceite de oliva la bandeja para hornos y rellénala con los nachos, que si lo prefieres puedes machacar, y recubre con la mezcla que has hecho de nata y queso.
• Mete dentro del horno, a 180º C y que se vaya horneando.
• Tardará aproximadamente unos 15 minutos en estar listo, pero el como esté cuajado el queso depende de cada persona, ya que hay a quien le gusta que esté poco hecho y a quien le gusta más que esté requemado.
• Cuando esté listo, saca y deja reposar un poco antes de comer.