Natillas Caseras sin Gluten

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Natillas Caseras sin Gluten

Prepara unas deliciosas natillas caseras sin gluten, ideales para aquellos que siguen una dieta sin gluten o tienen intolerancia al gluten.

Acompañamiento Sugerido

Estas natillas son perfectas para disfrutar solas o con frutas frescas como fresas, arándanos o kiwis. También puedes espolvorear un poco de cacao en polvo sin gluten por encima para darles un toque especial.

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: 4
  • Origen e Inspiración: Esta receta de natillas sin gluten es una adaptación amigable para quienes deben evitar el gluten en su dieta.
  • Valor Nutricional: Por porción (aproximadamente 1 taza): Calorías 180, Proteína 2g, Carbohidratos 40g, Grasa 1g.

Ingredientes

  • 2 tazas de leche sin gluten (como la leche de almendras)
  • 4 yemas de huevo
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 rama de canela
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla sin gluten

¿Cómo Preparar Natillas Caseras sin Gluten?

  1. En un bol, bate las yemas de huevo con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
  2. En una cacerola, calienta la leche sin gluten con la rama de canela a fuego medio hasta que esté caliente pero no hirviendo. Luego, retira la canela.
  3. Vierte lentamente la leche caliente sobre la mezcla de yemas, batiendo constantemente.
  4. Regresa la mezcla a la cacerola y caliéntala a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente, hasta que espese y cubra la parte posterior de una cuchara.
  5. Retira del fuego, agrega la esencia de vainilla sin gluten y mezcla bien.
  6. Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera durante al menos 2 horas antes de servir.
  7. Sirve las natillas sin gluten en tazas individuales y disfruta de esta opción libre de gluten.

Consejo y Selección de Compra

Asegúrate de verificar que todos los ingredientes utilizados en esta receta sean libres de gluten. Puedes encontrar ingredientes sin gluten en tiendas de alimentos naturales o supermercados especializados.

¡Disfruta de estas Natillas Caseras sin Gluten, una Opción Segura para Personas con Intolerancia al Gluten!

 

  • Nombre de la Imagen: natillas-sin-gluten.jpg
  • Alt de la Imagen: Natillas Caseras sin Gluten
  • Leyenda de la Imagen: Taza de natillas sin gluten con frutas.
  • Descripción de la Imagen: Natillas caseras sin gluten en una taza con frutas frescas.
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