Natillas Caseras con Nueces

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Natillas Caseras con Nueces

Estas natillas caseras con nueces son un postre clásico que combina la suavidad de las natillas con el crujido de las nueces tostadas. Son sencillas de preparar y siempre son un éxito entre los amantes de los postres.

Acompañamiento Sugerido

Estas natillas caseras son deliciosas por sí solas, pero puedes servirlas con una pizca de canela espolvoreada por encima o una galleta de mantequilla crujiente.

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: 4
  • Origen e Inspiración: Estas natillas son una receta familiar transmitida de generación en generación.
  • Valor Nutricional: Por porción (aproximadamente 1 taza): Calorías 250, Proteína 4g, Carbohidratos 30g, Grasa 12g.

Ingredientes

  • 4 yemas de huevo
  • 1/2 taza de azúcar
  • 2 tazas de leche entera
  • 1 rama de canela
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1/2 taza de nueces tostadas y picadas

¿Cómo Preparar Natillas Caseras con Nueces?

  1. En un bol, bate las yemas de huevo con el azúcar hasta que la mezcla se vuelva cremosa y de color claro.
  2. En una cacerola, calienta la leche con la rama de canela a fuego medio hasta que esté a punto de hervir. Retira la canela.
  3. Vierte lentamente la leche caliente sobre la mezcla de yemas, batiendo constantemente para evitar que los huevos se cocinen.
  4. Vierte la mezcla nuevamente en la cacerola y cocina a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente con una cuchara de madera hasta que espese lo suficiente para cubrir la parte posterior de la cuchara.
  5. Retira del fuego, agrega la esencia de vainilla y mezcla bien.
  6. Deja enfriar y luego refrigera las natillas durante al menos 2 horas.
  7. Sirve las natillas en tazas individuales y espolvorea las nueces tostadas por encima antes de servir.

Consejo y Selección de Compra

Puedes experimentar con otros frutos secos como almendras o avellanas en lugar de nueces para darle un giro a esta receta clásica.

¡Disfruta de estas deliciosas Natillas Caseras con Nueces!

 

  • Nombre de la Imagen: natillas-nueces.jpg
  • Alt de la Imagen: Natillas Caseras con Nueces
  • Leyenda de la Imagen: Natillas en tazas con nueces tostadas.
  • Descripción de la Imagen: Natillas caseras con nueces tostadas.
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