Natillas Caseras con Fruta

Natillas Caseras con Fruta

Disfruta de un postre clásico con un toque de frescura. Estas natillas caseras con fruta son una deliciosa combinación de lo cremoso y lo saludable.

Acompañamiento Sugerido

Estas natillas son perfectas para servir con trozos de fruta fresca, como fresas, plátanos o kiwis. También puedes añadir un toque de miel o jarabe de arce si deseas un poco más de dulzura.

Detalles de la Receta

• Dificultad: Fácil
• Porciones: 4
• Origen e Inspiración: Esta receta combina la tradición de las natillas caseras con la frescura de las frutas de temporada.
• Valor Nutricional: Por porción (aproximadamente 1/2 taza): Calorías 150, Proteína 5g, Carbohidratos 25g, Grasa 3g.

Ingredientes

• 2 tazas de leche entera
• 4 yemas de huevo
• 1/2 taza de azúcar
• 1 vaina de vainilla o 1 cucharadita de extracto de vainilla
• Fruta fresca de tu elección (fresas, plátanos, kiwis, etc.), cortada en trozos
• Miel o jarabe de arce (opcional)

¿Cómo Preparar Natillas Caseras con Fruta?

1. En una cacerola, calienta la leche a fuego medio hasta que esté caliente pero no hierva. Retira del fuego y reserva.
2. En un tazón aparte, bate las yemas de huevo con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
3. Si estás usando una vaina de vainilla, córtala por la mitad a lo largo y raspa las semillas en la mezcla de yemas. Si usas extracto de vainilla, agrégalo en este paso.
4. Poco a poco, vierte la leche caliente sobre la mezcla de yemas, revolviendo constantemente para evitar que los huevos se cocinen.
5. Vierte la mezcla de natillas nuevamente en la cacerola y caliéntala a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente, hasta que espese lo suficiente para cubrir la parte posterior de una cuchara. No dejes que hierva.
6. Retira las natillas del fuego y déjalas enfriar a temperatura ambiente. Luego, refrigéralas durante al menos 2 horas o hasta que estén bien frías y firmes.
7. Sirve las natillas en tazas individuales y agrega los trozos de fruta fresca por encima. Si deseas, rocía un poco de miel o jarabe de arce para darle un toque extra de dulzura.

Consejo y Selección de Compra

Elige frutas de temporada para obtener el mejor sabor y frescura. Puedes personalizar estas natillas con tus frutas favoritas o aquellas que estén en su punto máximo de sabor.

¡Disfruta de estas natillas caseras con fruta como un postre refrescante y delicioso!

• Nombre de la Imagen: natillas-con-fruta.jpg
• Alt de la Imagen: Natillas con Fruta
• Leyenda de la Imagen: Natillas caseras con fruta fresca.
• Descripción de la Imagen: Natillas caseras con trozos de fruta fresca y miel.