Natillas Caseras con Fruta

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Natillas Caseras con Fruta

Disfruta de un postre clásico con un toque de frescura. Estas natillas caseras con fruta son una deliciosa combinación de lo cremoso y lo saludable.

Acompañamiento Sugerido

Estas natillas son perfectas para servir con trozos de fruta fresca, como fresas, plátanos o kiwis. También puedes añadir un toque de miel o jarabe de arce si deseas un poco más de dulzura.

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: 4
  • Origen e Inspiración: Esta receta combina la tradición de las natillas caseras con la frescura de las frutas de temporada.
  • Valor Nutricional: Por porción (aproximadamente 1/2 taza): Calorías 150, Proteína 5g, Carbohidratos 25g, Grasa 3g.

Ingredientes

  • 2 tazas de leche entera
  • 4 yemas de huevo
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 vaina de vainilla o 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Fruta fresca de tu elección (fresas, plátanos, kiwis, etc.), cortada en trozos
  • Miel o jarabe de arce (opcional)

¿Cómo Preparar Natillas Caseras con Fruta?

  1. En una cacerola, calienta la leche a fuego medio hasta que esté caliente pero no hierva. Retira del fuego y reserva.
  2. En un tazón aparte, bate las yemas de huevo con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
  3. Si estás usando una vaina de vainilla, córtala por la mitad a lo largo y raspa las semillas en la mezcla de yemas. Si usas extracto de vainilla, agrégalo en este paso.
  4. Poco a poco, vierte la leche caliente sobre la mezcla de yemas, revolviendo constantemente para evitar que los huevos se cocinen.
  5. Vierte la mezcla de natillas nuevamente en la cacerola y caliéntala a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente, hasta que espese lo suficiente para cubrir la parte posterior de una cuchara. No dejes que hierva.
  6. Retira las natillas del fuego y déjalas enfriar a temperatura ambiente. Luego, refrigéralas durante al menos 2 horas o hasta que estén bien frías y firmes.
  7. Sirve las natillas en tazas individuales y agrega los trozos de fruta fresca por encima. Si deseas, rocía un poco de miel o jarabe de arce para darle un toque extra de dulzura.

Consejo y Selección de Compra

Elige frutas de temporada para obtener el mejor sabor y frescura. Puedes personalizar estas natillas con tus frutas favoritas o aquellas que estén en su punto máximo de sabor.

¡Disfruta de estas natillas caseras con fruta como un postre refrescante y delicioso!

 

  • Nombre de la Imagen: natillas-con-fruta.jpg
  • Alt de la Imagen: Natillas con Fruta
  • Leyenda de la Imagen: Natillas caseras con fruta fresca.
  • Descripción de la Imagen: Natillas caseras con trozos de fruta fresca y miel.
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