Pollo al horno

Si deseas preparar un pollo al horno y que te quede deliciosos, nosotros tenemos las mejores recetas caseras para elaborar este clásico plato de forma fácil y rápida.

El pollo al horno es económico, versátil y muy deliciosos, sin duda alguna es opción ideal para cualquier ocasión.

Receta de pollo al horno tradicional

Aprende a preparar con nosotros este delicioso pollo al horno tradicional paso a paso siguiendo las indicaciones de nuestra receta casera.

Ingredientes para 4 personas:

• 1 pollo entero.
• 4 patatas.
• 2 cebollas.
• 3 dientes de ajo.
• Granos de pimienta negra.
• Una cucharada de perejil.
• Sal.
• ½ limón.
• Aceite de oliva.
• 1 vasito de vino blanco.

¿Cómo preparar pollo al horno tradicional.?

• Lo primero que haremos será pelar y lavar las patatas para luego cortarlas en rodajas. También pelamos y cortamos en rodajas las cebollas. Los trozos no deben seer muy gruesos, pero tampoco demasiado finos.
• Entonces, en una bandeja adecuada para cocinar en el horno, las colocamos en capas alrededor de todo el recipiente.
• Encender el horno a 200º C para que se vaya calentado.
• Seguimos con el pollo, el cual debe estar limpio y preparado para asar.
• Lo colocamos encima de todo el montón de patatas y cebollas que hemos repartido por las bandejas.
• Entonces lo bañamos bien con un buen chorro de aceite, así como las patatas y las cebollas, y un buen puñado de sal, como una cucharada repartida por toda la bandeja.
• Ahora vamos a aliñar los condimentos con un mortero.
• Metemos el perejil, junto con los dientes de ajo y un poco de aceite y lo aplastamos todo bien para que se vaya mezclando los sabores hasta conseguir un liquidito con la mezcla. Lo echamos sobre el pollo que vamos a asar.
• Lo último es introducir media cebolla y medio limón dentro del pollo.
• Lo metemos en el horno por unos 90 minutos estará listo.
• Es aconsejable cada 30 minutos más o menos dar la vuelta al pollo para que se haga bien por ambos lados.
• Ahora solo queda cortar el pollo y servir para comer este delicioso plato, buen provecho.